تاثیر فیلم و پوشش کیتوزان با بستهبندی تحت خلاء بر کیفیت فیلههای ماهی شعری معمولی (Lethrinus nebulosus) نگهداری شده در دمای ºC4 [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2019 در این مطالعه اثر فیلم و پوشش کیتوزان تحت شرایط بستهبندی در خلاء و بستهبندی در اتمسفر بر کیفیت فیله ماهی شعری معمولی (Lethrinus nebulosus) طی نگهداری در یخچال به مدت 12 روز مورد بررسی قرار گرفت.
مژگان کریمی رضاآباد +2 more
doaj +1 more source
بررسی واکنشهای فیزیولوژیک دو گونه گیاه داروئی مرزنجوش به محلولپاشی کیتوزان تحت شرایط تنش کمآبی [PDF]
تنش های محیطی در علوم زراعی, 2022 مرزنجوش یکی از مهمترین گیاهان دارویی در جهان است که به دلیل اهمیت اقتصادی، کمیت وکیفیت اسانس بسیار شناخته شده است. تنش خشکی جزو تنشهای غیرزیستی است که در صورت بروز، موجب خسارتهای متعدد به گیاهان میشود. کیتوزان به عنوان الیستور زیستی، با افزایش فعالیت
لیلا آقایی دیزج +2 more
doaj +1 more source
Pre-harvest Application of Chitosan with Carvacrol on Biochemical, Qualitative and Shelf Life Characteristics of Strawberry (Fragaria × ananassa Duch) [PDF]
, 2023 IntroductionThe increase in people's awareness of the negative effects of chemical preservatives has led to more research on the antimicrobial effect of plant essential oils and their potential to be used as preservative compounds. Strawberry (Fragaria
A. Ehtesham Nia +4 more
core +1 more source
اثر آلوم و کیتوزان بر آبگیری و خواص کیفی لجن حاصل از پساب خمیرکاغذ NSSC [PDF]
پژوهش های علوم و فناوری چوب و جنگل, 2016 چکیدهسابقه و هدف: یکی از مشکلات عمده در تصفیهخانه فاضلابهای صنعتی حجم زیاد لجن میباشد که حل کردن آن نیازمند ارائه راهکارهای مناسب اقتصادی و زیست محیطی است.
مینا متانی +2 more
doaj +1 more source
Production of Chitin and Chitosan from Shrimp Shell Wastes Using Co-Fermentation of Lactiplantibacillus plantarum PTCC 1745 and Bacillus subtilis PTCC 1720 [PDF]
, 2022 Background and Objective: Disposal of fishery wastes is one of the environmental challenges. Converting wastes into valuable products is an economical solution to solve this environmental problem.
Heydarzadeh Darzi, Hamid +2 more
core +2 more sources
تأثیر رژیمهای مختلف آبیاری و محلولپاشی کیتوزان بر صفات کیفی و فیزیولوژیکی بابونه آلمانی (.Matricaria chamomilla L) [PDF]
تنش های محیطی در علوم زراعی, 2019 به منظور بررسی تأثیر رژیم آبیاری و محلولپاشی کیتوزان بر برخی صفات کیفی و فیزیولوژیک بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla L.)، پژوهشی بهصورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 94-1393 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه ...
معصومه نعیمی +3 more
doaj +1 more source
The effect of chitosan nanoparticles coated with folic acid to feed on growth parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fingerlings [PDF]
, 2020 The aim of this study was to investigate the effect of chitosan nanoparticles containing folic acid in the diet of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss on growth and survival indices.
Houman Rajabi Islami +3 more
core +1 more source
اثر آلوم و کیتوزان بر ساختار آب سفید خروجی از توری ماشین کاغذ و ویژگیهای کاغذ [PDF]
پژوهش های علوم و فناوری چوب و جنگل, 2018 سابقه و هدف: پساب خروجی از واحدهای کاغذسازی دارای مقادیر بالایی از COD، مواد معلق جامد، رنگ و کدورت است. این آلایندهها اثرات زیست محیطی شدیدی درپی دارند. همچنین در ساختار لجن حجم بالایی از آب وجود دارد.
نورالدین نظرنژاد +2 more
doaj +1 more source
The Effect of Chitosan and Okra Mucilage Edible Coatings on the Physico-chemical Properties of Fried Potato Strips [PDF]
, 2023 Introduction Potato strips are one of the most widely consumed products, and due to their high oil content, they have caused public health concerns. Therefore, efforts to reduce oil absorption can alleviate these concerns to some extent.
A. Farazmand, A. Najafi, H. Jalali
core +1 more source
بررسی جایگزینی سدیم استات به وسیله کیتوزان های مختلف در فیلهی فیلماهی(Huso huso) طی نگهداری در یخچال (C°1±4) [PDF]
مجله بهرهبرداری و پرورش آبزیان, 2018 استفاده از مواد نگهدارنده طبیعی مانند کیتوزان در صنایع غذایی موردتوجه زیادی قرارگرفته است. در این تحقیق اثر کیتوزان معمولی1% (محلول در اسید)، کیتوزان محلول در آب1% ، کیتوزان الیگوساکارید1% و نگهدارندهی شیمیایی سدیم استات 1% روی نگهداری فیلهی فیلماهی ...
علی احمدی +3 more
doaj +1 more source