بررسی عملکرد الئوژل اتیل سلولز بهعنوان جایگزین شورتنیگ تجاری با هدف تولید کیک با محتوای اسیدچرب اشباع پایین [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2021 در این پژوهش جانشینی شورتنینگ تجاری در سطحهای صفر تا100 درصد با الئوژل بهینه شده بر پایه ترکیب اتیل سلولز/ اسید استئاریک/ استئاریل الکل/ سوربیتان مونو استئارات و مخلوط روغن کانولا/ سویا بر ویژگیهای کیک روغنی مورد بررسی قرار گرفت.
احمد احتیاطی +4 more
doaj +1 more source
تأثیر بازدارنده نیتراتسازی 3 و4 دی متیل پیرازول فسفات بر کارایی مصرف نیتروژن در اسفناج [PDF]
مجله آب و خاک, 2021 مصرف زیاد کودهای نیتروژندار در کشت سبزیها برای دستیابی به عملکرد بهینه ضروری است. استفاده از بازدارندههای نیتراتسازی میتواند در افزایش کارایی مصرف نیتروژن و کاهش میزان کود مصرفی موثر باشد.
محبوبه قیطاسی +2 more
doaj +1 more source
Education Research International, Volume 2021, Issue 1, 2021., 2021 Given the importance and the precision required in the translation of research abstracts, this descriptive quantitative research made an attempt to investigate the analysis of the type and frequency of the linguistic errors occurring in the English translations of 40 academic MA research abstracts in the field of educational management. To this end, 40
Bahar Pourshahian, Ehsan Namaziandost
wiley +1 more source
The Role of Indigenous Knowledge of Villagers in Rural Livability (Case study: Doin and Tukur villages in Shirvān city) [PDF]
جغرافیا و آمایش شهری منطقهای, 2017 Today, one of the issues that attracted the attention of researchers is to study the role of indigenous knowledge in the development of endogenous and viable rural areas, since indigenous knowledge by using empirical platforms, can play an important role
Dr.Khadijeh Bozarjomehri +2 more
doaj +1 more source
بررسی ویژگیهای کیفی الیاف برخی ارقام پنبه مناطق خشک ایران [PDF]
پژوهش های علوم و فناوری چوب و جنگل, 2016 سابقه و هدف: پنبه یکی از گیاهان غیر چوبی مهم است که از الیاف آن در تهیه فرآوردههای سلولزی و بهویژه کاغذ اسکناس و سایر اوراق بهادار استفاده میشود. کاغذهای ساخته شده از پنبه از چاپپذیری بهتری نسبت به کاغذهای چاپ تولید شده از خمیر شیمیایی برخوردار می ...
صبرینه محسنی توکلی
doaj +1 more source
بررسی تأثیر افزودن موسیلاژ ختمی بر ویژگیهای کیفی، فیزیکی و حسی کیک فنجانی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2020 در این پژوهش عملکرد موسیلاژ ختمی (Althaea officinalis mucilage) بر ویژگیهای کیفی کیک فنجانی و پتانسیل استفاده از آن در کنترل بیاتی مورد بررسی قرار گرفته است.
تکتم یاسمنی فریمانی +2 more
doaj +1 more source
ویژگیهای بیوشیمیایی، عملکرد و کیفیت گل رز شاخه بریده رقم جوملیا رشد یافته تحت منابع نوری مختلف در گلخانه [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2023 سابقه و هدف: گل رز یکی از شناخته شده ترین گل های زینتی شاخه بریده در سراسر دنیا می باشد و تولید گل رز در گلخانه های تجاری اهمیت زیادی دارد. این گل یک گیاه نور پسند در میان گل های زینتی می باشد و تأمین نور مناسب در دوره پرورش یکی از اقدامات مهم در افزایش ...
صدیقه رضایی +3 more
doaj +1 more source
مطالعه پایداری سویه AIK-C سرخک، سویه RS-12 اوریون و سویه Takahashi سرخجه در واکسن MMR [PDF]
Archives of Razi Institute, 2016 مطالعات پایداری واکسنها اهمیت قابل توجهی در اطمینان از کیفیت محصول در کلیه مراحل نگهداری داشته و در نتیجه موفقیت برنامه های ایمن سازی در سرتاسر جهان دارد.
سینا سلیمانی
doaj +1 more source
تاثیر نمک سود کردن پیکل روی کیفیت ماهی کپور نقره ای هنگام نگهداری در یخچال [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2015 نمک سود کردن یکی از قدیمی ترین روش های نگهداری جهت افزایش زمان ماندگاری ماهی است. هدف این مطالعه بررسی تغییرات شیمیایی و میکروبی ماهی کپور نقره ای بعد از نمک سود کردن پیکل هنگام نگهداری در یخچال می باشد.
معصومه ملاشاهی +2 more
doaj +1 more source
ارزیابی آموزش الکترونیک در بحران همه گیری کووید 19 و چشم انداز استفاده مکمل از آن در دوران پسا بحران از دیدگاه دانشجویان علوم پزشکی کشور [PDF]
توسعه آموزش جندیشاپور, 2020 بیماری کرونا ویروس 19 که موارد ابتلای آن از اواخر سال 2019 در شهر ووهان کشور چین گزارش شد باعث اعمال محدودیت در بسیاری از فعالیتهااز جمله حضور در دانشگاهها شده است.
حمید یزدانی نژاد +6 more
doaj +1 more source