بررسی عملکرد الئوژل اتیل سلولز بهعنوان جایگزین شورتنیگ تجاری با هدف تولید کیک با محتوای اسیدچرب اشباع پایین [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2021 در این پژوهش جانشینی شورتنینگ تجاری در سطحهای صفر تا100 درصد با الئوژل بهینه شده بر پایه ترکیب اتیل سلولز/ اسید استئاریک/ استئاریل الکل/ سوربیتان مونو استئارات و مخلوط روغن کانولا/ سویا بر ویژگیهای کیک روغنی مورد بررسی قرار گرفت.
احمد احتیاطی +4 more
doaj +1 more source
ویژگیهای بیوشیمیایی، عملکرد و کیفیت گل رز شاخه بریده رقم جوملیا رشد یافته تحت منابع نوری مختلف در گلخانه [PDF]
Pizhūhish/hā-yi tulīd-i giyāhī, 2023 سابقه و هدف: گل رز یکی از شناخته شده ترین گل های زینتی شاخه بریده در سراسر دنیا می باشد و تولید گل رز در گلخانه های تجاری اهمیت زیادی دارد. این گل یک گیاه نور پسند در میان گل های زینتی می باشد و تأمین نور مناسب در دوره پرورش یکی از اقدامات مهم در افزایش ...
صدیقه رضایی +3 more
doaj +1 more source
شبیهسازی اجزای محدود و توسعه یک سامانه طیفنگاری نوری- صوتی بر پایه LED برای ارزیابی کیفی برخی مایعات غذایی [PDF]
فناوریهای جدید در صنعت غذا, 2022 روش نوری- صوتی، یک روش حسگری، حاصل ترکیب روشهای نوری (اپتیکی) و صوتی میباشد. اثر نوری- صوتی حاصل ایجاد گرمای محلی در اثر جذب انرژی نور، انبساط آنی ماده، ایجاد فشار و تولید نشر صوتی در ماده است.
فاطمه شریفی +4 more
doaj +1 more source
مطالعه اثرات 3 نوع کود مختلف (زیستی، آلی و کود کامل معدنی) روی برخی ویژگی های کیفی پس از برداشت خیار گلخانه ای رقم ناگین [PDF]
Journal of Agricultural Science and Sustainable Production, 2021 اهداف: کاربرد کودهای زیستی (Biofertilizers) یکی از مهمترین ابزارها جهت افزایش تولید و بهبود کیفیت محصولات باغبانی است. هدف پژوهش حاضر، مطالعه کاربرد کودهای زیستی و آلی بهعنوان جایگزین کودهای شیمیایی، بویژه در کشتهای گلخانهای با سمت و سوی کشاورزی ...
اصغر ابراهیم زاده +3 more
doaj +1 more source
بررسی تأثیر کیفیت و قیمت محصول بر توسعه صادرات پسته ایران [PDF]
اقتصاد کشاورزی و توسعه, 2023 در حال حاضر بازارهای بین المللی غیرنفتی برای کشور از اهمیت زیادی برخوردار بوده و اکثر سیاستهای اقتصادی کشور در راستای رسیدن به اقتصاد بدون نفت و افزایش صادرات غیرنفتی تدوین شده اند.
احمد سلیمانی پور +2 more
doaj +1 more source
Education Research International, Volume 2021, Issue 1, 2021., 2021 Given the importance and the precision required in the translation of research abstracts, this descriptive quantitative research made an attempt to investigate the analysis of the type and frequency of the linguistic errors occurring in the English translations of 40 academic MA research abstracts in the field of educational management. To this end, 40
Bahar Pourshahian, Ehsan Namaziandost
wiley +1 more source
The Role of Indigenous Knowledge of Villagers in Rural Livability (Case study: Doin and Tukur villages in Shirvān city) [PDF]
جغرافیا و آمایش شهری منطقهای, 2017 Today, one of the issues that attracted the attention of researchers is to study the role of indigenous knowledge in the development of endogenous and viable rural areas, since indigenous knowledge by using empirical platforms, can play an important role
Dr.Khadijeh Bozarjomehri +2 more
doaj +1 more source
بررسی ویژگیهای کیفی الیاف برخی ارقام پنبه مناطق خشک ایران [PDF]
پژوهش های علوم و فناوری چوب و جنگل, 2016 سابقه و هدف: پنبه یکی از گیاهان غیر چوبی مهم است که از الیاف آن در تهیه فرآوردههای سلولزی و بهویژه کاغذ اسکناس و سایر اوراق بهادار استفاده میشود. کاغذهای ساخته شده از پنبه از چاپپذیری بهتری نسبت به کاغذهای چاپ تولید شده از خمیر شیمیایی برخوردار می ...
صبرینه محسنی توکلی
doaj +1 more source
مطالعه پایداری سویه AIK-C سرخک، سویه RS-12 اوریون و سویه Takahashi سرخجه در واکسن MMR [PDF]
Archives of Razi Institute, 2016 مطالعات پایداری واکسنها اهمیت قابل توجهی در اطمینان از کیفیت محصول در کلیه مراحل نگهداری داشته و در نتیجه موفقیت برنامه های ایمن سازی در سرتاسر جهان دارد.
سینا سلیمانی
doaj +1 more source
تاثیر نمک سود کردن پیکل روی کیفیت ماهی کپور نقره ای هنگام نگهداری در یخچال [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2015 نمک سود کردن یکی از قدیمی ترین روش های نگهداری جهت افزایش زمان ماندگاری ماهی است. هدف این مطالعه بررسی تغییرات شیمیایی و میکروبی ماهی کپور نقره ای بعد از نمک سود کردن پیکل هنگام نگهداری در یخچال می باشد.
معصومه ملاشاهی +2 more
doaj +1 more source