عوامل مؤثر بر تمایل به پرداخت اضافی خانوارها برای نان گندم کامل در شهر تبریز [PDF]
مجله اقتصاد و توسعه کشاورزی, 2023 به دلیل مصرف محدود محصولات غذایی غلات کامل، نگرانیهایی در مورد سلامتی وجود دارد؛ لذا تحریک و تشویق مردم برای مصرف اینگونه محصولات بسیار ضروری است. در این راستا هدف مطالعه بررسی عوامل مؤثر بر تمایل به پرداخت اضافی خانوارها برای نان گندم کامل نسبت به نان
فرزانه تقوی دغدغان +2 more
doaj +1 more source
بررسی سودآوری اقتصادی دوره های آموزشی-ترویجی و عوامل تأثیرگذار بر مشارکت گندم کاران در این دوره ها (مورد مطالعه: استان ایلام) [PDF]
روستا و توسعه, 2023 هدف اصلی مطالعه بررسی میزان سودآوری اقتصادی دوره های آموزشی-ترویجی و عوامل تأثیرگذار بر مشارکت بهره برداران گندم نان و گندم دوروم در این دوره ها در استان ایلام بود.
مریم محمودی +2 more
doaj +1 more source
ارزیابی تاثیر استفاده توأم از تخمیر کنترل شده جو دوسر و پودر عناب بر بافت و فعالیت آنتیاکسیدانی نان گندم حجیم تولیدی [PDF]
مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران, 2021 در سالهای اخیر، اهمیت غنیسازی نان گندم با بسترههای تخمیری و منابع گیاهی، بیشتر مشخص گردیده است. در این پژوهش، تأثیر استفاده توأم از جو دوسر تخمیر شده و پودر عناب بر بافت و فعالیت آنتیاکسیدانی نان گندم تولیدیمورد بررسی قرار گرفت.بر این اساس، سفتی بافت،
فهیمه حاجی نیا +5 more
doaj +1 more source
تأثیرکاربرد باکتریهای آزاد کننده ﭘتاسیم بر عملکرد سه رقم گندم نان (Triticum aestivum L.) [PDF]
Journal of Agricultural Science and Sustainable Production, 2021 اهداف: استفاده از باکتریهای آزاد کننده پتاسیم در خاکهای حاوی پتاسیم غیر محلول انباشت شده و غیر قابل جذب توسط گیاهان میتواند به حلالیت بیشتر این منابع معدنی پتاسیم خاک و در نتیجه جذب آن توسط گیاه کمک کند.
زهرا سعیدی +4 more
doaj +1 more source
بررسی عوامل مؤثر بر قیمت آرد و نان در صورت اجرای سیاست آزادسازی قیمتها در این حوزه [PDF]
اقتصاد کشاورزی و توسعه, 2020 با در نظر گرفتن این واقعیت که اجرای سیاست آزادسازی قیمت در حوزه آرد و نان از مهمترین موضوعاتی است که باید در اجرای قانون هدفمندی یارانه ها مورد توجه قرار گیرد، هدف مطالعة حاضر شناسایی و اولویتبندی مهمترین عوامل مؤثر بر قیمت آرد و نان در صورت اجرای ...
لیلی ابوالحسنی +4 more
doaj +1 more source
بررسی فاکتور انتقال و تجمع زیستی کادمیم در ارقام مختلف گندم نان و دوروم دریک خاک آهکی آلوده [PDF]
مدیریت خاک و تولید پایدار, 2023 سابقه و هدف: امروزه با افزایش فعالیتهای صنعتی و کشاورزی و در نتیجهی آن افزایش آلایندهها، خاک به عنوان یکی از اجزای مهم محیط زیست و دریافتکننده بسیاری از این تولیدات مورد توجه قرار میگیرد.
نرگس عابدین زاده +2 more
doaj +1 more source
اثر محلول پاشی روی و بور بر سهم انتقال مجدد مواد فتوسنتزی در عملکرد دانه گندم نان تحت تنش گرمای انتهایی [PDF]
تنش های محیطی در علوم زراعی, 2020 به منظور بررسی اثر محلول پاشی روی و بور بر سهم انتقال مجدد مواد فتوسنتزی در عملکرد دانه گندم نان تحت تنش گرمای انتهایی، آزمایشی به صورت کرتهای خرد شده فاکتوریل با سه تکرار در شهرستان رامهرمز واقع در جنوب غربی ایران اجرا گردید.
حسین کمائی +3 more
doaj +1 more source
ارزیابی اقتصادی ارقام اصلاح شده گندم نان آبی با منشا ملی و بینالمللی و تأثیر آن بر انتقال تابع عرضه [PDF]
بوم شناسی کشاورزی, 2016 به طور کلی هدف از انجام برنامههای اصلاح نباتات در تحقیقات کشاورزی، بهبود ژنتیکی، بهرهوری و پایداری تولیدات کشاورزی و امنیت غذایی در کشور است. اهداف پژوهش حاضر، تعیین میزان انتقال تابع عرضه ارقام و میزان تأثیر برنامه اصلاح ارقام در کاهش هزینه تولید ...
هرمز اسدی +4 more
doaj +1 more source
ارزیابی ژنتیکی ارقام تجاری گندم نان (Triticum aestivum L.) از نظر سرعت و طول دوره پرشدن دانه در شرایط نرمال و تنش گرما [PDF]
تولید گیاهان زراعی, 2021 سابقه و هدف: سرعت و دوره پر شدن دانه از جمله صفات موثر بر پاسخ گیاه به تنش گرما است ولی شناخت کافی از وضعیت ارقام تجاری گندم نان کشور از نظر این صفات در شرایط تنش گرما در دسترس نیست.
محمدرضا سیاهپوش +2 more
doaj +1 more source
ارزیابی ارتباط دمای برگ با میزان تحمل به شوری و الگوی تجمع سدیم در اندام هوایی برخی ارقام گندم [PDF]
تنش های محیطی در علوم زراعی, 2020 درک مکانیسمهای تحمل به شوری در گسترش ارقام متحمل ضروری به نظر میرسد. دو رقم گندم نان (ارگ و تجن) متفاوت از لحاظ تجمع سدیم اندام هوایی و یک رقم گندم دوروم (بهرنگ) از نظر دمای برگ و الگوی تجمع سدیم در آزمایشی گلخانهای تحت سطوح متفاوت شوری (شاهد: بدون ...
وحید اطلسی پاک +2 more
doaj +1 more source