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Effect of Thermal Sterilization on Physicochemical Stability and Antioxidant Capacity of Flaxseed Milk(热杀菌对亚麻籽乳理化稳定性及抗氧化能力的影响) [PDF]
Shipin kexue jishu xuebaoFlaxseed, as a functional food raw material, was rich in α-linolenic acid, high-quality proteins, soluble polysaccharides, lignans and other active lipid concomitants, thereby possessing high nutritional value and potential for development and ...
YU Xiao(禹晓) +8 more
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, 1992 流动化学激光器在光腔区内的湍流混合,激光介质折射率有序和无规则涨落引起输出光束品质的退化。有序扰动的贡献使远场峰值强度降低和发散角变大,而无规则的随机扰动还使光束抖动和焦点前后移动。用平均Strehl比来评价这种介质的光学品质,它定义为平均远场分布的极大值与相同孔径均匀平面波的远场峰值之比 ...
吴宝根, 杨仕润
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, 2002 大学生的性格品质是心理品质的重要组成部分 ;性格品质的培养 ,是高等学校实施素质教育的重要一环。本文分析了大学生的性格品质结构 ,进而探讨了他们的性格品质在其创新精神形成过程中的作用 ,由此 ...
林金辉
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Metabolite Characteristics Analysis During Fermentation of Laobaigan Baijiu Based on Non-Targeted Metabonomics Technology(基于非靶向代谢组学技术解析老白干白酒发酵过程中的代谢物特征) [PDF]
Shipin kexue jishu xuebaoMetabolites during Baijiu fermentation process are closely related to its unique style characteristics. Characteristics and succession of metabolites for Laobaigan Baijiu during its fermentation process have not been comprehensively analyzed.
GENG Xiaojie(耿晓杰) +8 more
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, 2009 采用田间小区试验,研究灌水对高油大豆和高蛋白大豆品种产量和品质的影响。试验结果表明,灌水使高油大豆的产量略有提高,较对照增产1.9%,对高蛋白大豆产量未表现出增产效果。灌水对不同品质的大豆蛋白质和脂肪含量影响不同,灌水可提高高油大豆品种脂肪含量,降低蛋白质含量。相反,灌水提高高蛋白大豆品种蛋白质含量 ...
许彦君 +5 more
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, 2018 鲜食葡萄（Vitis vinifera L.）是一种适合消费的新鲜水果。硒是人体必需的微量元素，硒的缺乏是一个世界性营养问题。在果树栽培上，喷施硒肥是优质富硒葡萄生产的一种有效方法和新的尝试。随着富硒水果越来越受到消费者的欢迎，研究如何提高葡萄果实硒含量及果实品质，不仅对人类健康尤其重要，也可为葡萄的优质高效生产提供重要的理论和现实依据。 本研究以大田试验为基础，在陕西关中地区采用温室、露地相结合的方法，选取欧美杂交种和欧亚种多个鲜食葡萄品种为试材，叶面喷施氨基酸螯合态富硒叶面肥进行处理 ...
朱帅蒙
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, 2021 优质作物的产业化有助于破解居民健康膳食的经济不可负担性难题,对保障粮食安全和创造美好生活至关重要.品质性状是受环境影响的、多基因参与的复杂农艺性状,其基础是代谢.作物利用光合产物经过协同有序的初生或次生代谢直接或间接地为人类提供能量和多样化的营养物质.目前,已克隆一些营养、食味等品质性状的主效基因,在维生素和花青素等特殊功能物质代谢途径的解析和优质作物设计育种等方面取得了显著进展,但人们对品质性状调控机制的认识有限,尚缺乏品质性状环境变异规律方面的知识.本文重点总结了国内外水稻、小麦 ...
张劲松 +4 more
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, 2014 本发明涉及一种相位掩膜板及能够调节中间编码图像品质的波前编码成像系统，该相位掩膜板的相位掩膜函数由具有相对位移量的两个指数函数叠加而成，其一维函数表达式为：Q(x)=α(x+m)·exp(β(x+m)2)+α(x+n)·exp(β(x+n)2)； 式中：α，β，m以及n分别是相位分布函数的参数；x为归一化坐标，x的取值范围为[-1，1]，偏移量m和n的取值范围均为[-1，1]。本发明提供了 一种可有效扩大系统景深 ...
雷广智, 庞志海, 赵惠, 魏静萱
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, 1999 利用面包小麦品种，研究了面包质地品质同品质性状的相关性，结果表明：面包体积和比容性质相同，它们是小麦粉蛋白质含量和蛋白质品质的综合表现；面包的弹揉性，平滑度，内部结构及其３ 项品质评分同沉降值等综合品质性状、同和面时间等蛋白质品质性状相关显著，而同蛋白质含量等数量性状相关不显著；高分子量麦谷蛋白亚基评分同面包体积和比容不相关，但同３ 项品质评分呈显著或极显著相关。The results of correlation detection of bread characteristics and wheat
徐风, 卫增泉, 王光瑞, 李兴林
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, 2010 【目的】施肥对欧李生长及营养品质的影响。【方法】对野生欧李和山西选育的三个欧李品种的基肥、追肥、微肥的根施和叶面喷施处理以及果实营养成分分析。【结果】在肥力水平较高的试验地栽培,定植时不宜施基肥;叶面喷施氯化钙,可以提高野生欧李果实品质;根施氮、磷、钾肥可提高次年坐果率;从野生欧李中筛选出几株优良单株,经过果实品尝和营养成分分析,野生欧李的果实品质比选育的欧李品种好。【结论】欧李的根系发达,抗逆性强,果实营养价值很高,新疆引进欧李种植对干旱地区农业可持续发展有积极作用 ...
蒋进 +6 more
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