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为了对比不同油体富集物理化性质及功能性质的差异,采用水萃离心法从大豆、花生、葵花籽3种大宗油料种子中提取油体富集物,对比研究了油体富集物的得率、基本成分、粒径、Zeta电位、蛋白质组成、黏度、起泡性、乳化性、分层稳定性以及冻融稳定性。结果表明:大豆油体富集物的得率和固形物含量都显著低于葵花籽和花生油体富集物的(p<0.05),且具有不易掩盖的豆腥味;3种油体富集物的基本成分之间都存在显著性差异(p<0.05),蛋白质的分子质量分布也不尽相同 ...
周莉,赵路苹,刘莹,马彩红,尹彦霖,王丹,韩杰,丁秀臻 ZHOU Li,ZHAO Luping,LIU Ying,MA Caihong,YIN Yanlin, WANG Dan,HAN Jie,DING Xiuzhen
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为了探究葵花籽油体富集物在冰淇淋中应用的可行性,以葵花籽油体富集物作为脂肪来源制备低脂冰淇淋,在无均质条件下研究葵花籽油体富集物添加量对低脂冰淇淋浆料和产品品质的影响。结果表明:冰淇淋浆料的黏度、储能模量和损耗模量都随葵花籽油体富集物添加量的增加而增大,当葵花籽油体富集物添加量为3.5%~4.0%时黏度与对照组相当;浆料中不易流动水和结合水的比例随着葵花籽油体富集物添加量的增加逐渐增大,在4.0%时达到最大;冰淇淋的膨胀率和抗融率随着葵花籽油体富集物添加量的增加先增大后减小 ...
周莉,赵路苹,刘莹,马彩红,尹彦霖,王丹,韩杰,丁秀臻 ZHOU Li,ZHAO Luping,LIU Ying,MA Caihong,YIN Yanlin, WANG Dan,HAN Jie,DING Xiuzhen
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建立了流动注射在线微柱预富集-火焰原子吸收(FAAS)法测定天然水中痕量镉的体系.在溶液pH7.2条件下,8-羟基喹啉-5-磺酸与Cd2+形成的络阴离子被填有阴离子树脂的微柱吸附而富集.用1mol/L硝酸溶液洗脱树脂上所吸附的镉.洗脱液在线输入FAAS测定.当采样速率为24次/时,富集倍数为10,检出限0.5μg/L,工作曲线线性范围0~100μg/L,RSD为1.0%(n=11,Cd2+浓度为100μg/L).本体系已用于天然水样中痕量镉测定,回收率90%~106%.
MaoXueqin(毛雪琴) +4 more
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研究了次降雨过程中红壤小流域5种不同土地利用方式土壤N,P养分流失特征。结果表明,在降雨后,花生地、花-橘间作、橘园、板栗园和水田5种利用方式表层土壤N,P养分含量均有不同程度下降,其中花生地N,P含量下降最为明显,水田N,P含量降幅则最小;不同形态养分平均降幅依次为有效氮(5.49%)、有效磷(5.25%)、全氮(1.45%)、全磷(0.59%)。各样地地表径流中水溶态N,P养分含量花生地明显高于其他样地,而泥沙中N,P养分含量则以水田最高;各样地侵蚀泥沙中N,P养分有明显的富集现象,板栗园和橘园N ...
王晓龙 李辉信 胡锋 秦江涛 张斌
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传统污水生物脱氮工艺因曝气能耗大、消耗碱度、碳源不足、污泥产量大、流程复杂,以及产生大量温室气体等,严重制约了其在水环境污染防治领域中的应用。以厌氧氨氧化菌(AAOB)为驱动的厌氧氨氧化(Anammox)是迄今为止最简洁的脱氮途径,能实现碳氮的分离,且低耗、高效、环境友好。但AAOB的生长速率低、倍增时间长,对环境敏感,成为Anammox技术工程应用的瓶颈。如何富集培养AAOB以发挥Anammox活性成为解决问题的关键。以AAOB生物特性为基础的富集策略决定了菌株的生物量、活性和脱氮性能 ...
蒙小俊, 朱妮
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用P291{二 (二异丁基甲基)磷酸〕、TRPO(三烷基氧膦 )协同流动载体 ,N205为表面活性剂 ,液体石蜡作膜的增强剂 ,磺化煤油作溶剂 ,(NH4)2 CO3作内相试剂的乳状液膜体系 ,迁移富集钍。研究了乳状液膜的稳定性、温度、钍的浓度、外相 pH值、乳水比、油内比等因素对富集钍的影响。实验表明 ,在适宜条件下 ,钍的迁移富集率可达99.5 %~100 .5 %。此法用于富集测定水和废水中的痕量钍 ,结果相当满意。
李玉萍, 李莉芬, 王献科
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ABSTRACT Lithium‐rich manganese‐based cathodes (LRM) deliver high discharge capacities beyond 250 mAh g−1, but their practical deployment is restricted by irreversible oxygen redox, structural reconstruction, sluggish kinetics and unstable cathode‐electrolyte interfaces (CEI). Here, we develop a colloid‐assisted anchoring‐diffusion engineering strategy
Jia‐Nan Hao +13 more
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工业废水中全氟辛烷磺酸(PFOS)浓度低,直接应用化学法降解能耗较高。采用膜分离与UV/SO32-光降解的组合工艺对其进行处理,研究了此组合技术的处理效果,并考察了影响降解率的因素。结果表明,反渗透膜可有效富集PFOS溶液,高强UV/SO32-体系可高效降解该富集溶液。提高溶液初始pH、SO32-浓度、紫外光强,均有利于PFOS降解率的提高,而PFOS初始浓度的提高会降低其降解率。
顾玉蓉 +5 more
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ABSTRACT Microstructural characterization of Li0.32La0.56Fe0.01Ti0.94Sb0.06O3 (LLFeTSO) using AC‐TEM revealed that Fe3+/Sb3+ ion co‐doping induces the migration of lattice oxygen to grain boundaries (GBs), enhancing GB conductivity. However, the atomic arrangement at the GBs remains highly ordered and lacks sufficient cation vacancy carriers.
Binxuan Jiang +8 more
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ABSTRACT This paper examines the impact of the COVID‐19 pandemic on income and wealth inequality in Switzerland, with a particular focus on poverty dynamics and the role of the social security system. Using newly linked administrative tax data for four large cantons covering over a third of the Swiss population, we track changes in household income and
Oliver Hümbelin +2 more
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