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Comparative Study of Free and Bound Volatile Components in Lichuan Black Tea and Enshi Green Tea(利川红茶与恩施绿茶中游离态与键合态挥发性物质对比分析) [PDF]
Shipin kexue jishu xuebao, 2022 The kinds and contents of free and bound volatile substances in Lichuan black tea and Enshi green tea, which are unique to Enshi, Hubei province, Wuling area, were studied by headspace solid-phase microextraction technology combined with gas ...
ZHAO Shilan(赵诗兰) +6 more
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Mechanism of Walnut Polyphenols on PC12 Cells Injured by Corticosterone(核桃多酚对皮质酮损伤PC12细胞的作用机制) [PDF]
Shipin kexue jishu xuebao, 2023 Walnut polyphenols (WP) is an important bioactive substance in defatted walnut and has important development and application value. In order to evaluate the antidepressant effect of WP on corticosterone-induced damage of rat pheochromocytoma (PC12) cells
ZOU Cun'en(邹存恩) +5 more
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Zhongguo youzhi, 2023 旨在为综合评价亚麻籽油提供参考，以不同产地的6份亚麻籽油为研究对象，对亚麻籽油的质量指标、营养特性（脂肪酸组成、生育酚含量）、感官评价（坚果味浓度）及挥发性物质进行分析。结果表明：亚麻籽油中α-亚麻酸含量为48.91%~54.35%，总生育酚含量为50.7~78.5 mg/100 g，其中α-生育酚含量最高；亚麻籽油坚果味分值在1.02~3.87之间；亚麻籽油主要挥发性物质有杂环类、醇类、醛类、腈类和酮类等化合物；亚麻籽油中坚果香味主要受挥发性物质中占比较大的杂环类化合物吡嗪类、呋喃类和吡咯类的影响 ...
谢亚萍1,2, 张建平1, 王利民1, 党照1, 李闻娟1, 齐燕妮1, 赵玮1, 李雯2，赵丽蓉2，任稳江3XIE Yaping1,2, ZHANG Jianping1, WANG Limin1, DANG Zhao1, LI Wenjuan1, QI Yanni1, ZHAO Wei1, LI Wen2, ZHAO Lirong2, REN Wenjiang3
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Zhongguo youzhi, 2023 旨在从不同芝麻油成品中找出共有的挥发性成分,为芝麻油掺伪鉴别提供数据支持。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法检测市售的压榨与水代法两种加工工艺生产的共10个品牌一级芝麻油中的挥发性风味物质，分析鉴别两种工艺芝麻油中共有的挥发性成分。结果表明：7个品牌压榨芝麻油中共检出49种风味物质，其中16种为共有成分，主要为酚类、吡嗪类、醇类、酮类、吡咯类、吡啶类等化合物；3个品牌水代法芝麻油中共检出61种风味物质，其中30种为共有成分，主要为酚类、吡嗪类、酮类、吡啶类、吡咯类、醇类、醛类等化合物 ...
周易枚1，吴达2，蒋林惠1，樊青青1，石敏1，胡雨1，任翊1，周楠1 ZHOU Yimei1, WU Da2, JIANG Linhui1, FAN Qingqing1, SHI Min1, HU Yu1，REN Yi1， ZHOU Nan1
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Effect of Different Roasting Strength on Main Volatile Aroma Compounds in Yunnan Coffee Beans(不同烘焙强度对云南咖啡主要挥发香气成分的影响) [PDF]
Shipin kexue jishu xuebao, 2015 The Typica and Catimor coffee beans in Baoshan, Yunnan province were chosen as the experimental materials to measure the concentrations of main volatile aroma compounds under the different roasting strength.
L Wenjia(吕文佳) +3 more
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Zhongguo shiyan zhenduanxue, 2023 癌症是世界范围内对人类健康最严重的威胁之一，癌症的发病率正在增加，尽管放射疗法、化学疗法和免疫疗法有所发展，但癌症仍是全世界死亡的主要原因。目前，治疗实体瘤的主要方法是手术。许多研究发现，手术中使用麻醉剂对癌症的预后有影响。丙泊酚是外科手术中最广泛使用的静脉麻醉剂之一，被发现参与许多与癌症相关的病理生理过程，越来越多的研究发现，丙泊酚会根据对下游分子、多种信号通路和长链非编码的RNA表达的调控等在癌症中发挥作用。此外，据多种文献记载和体内动物模型显示丙泊酚可以抑制肿瘤生长和转移 ...
赵东慧, 郑艳, 李淼
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Zhejiang Daxue xuebao. Lixue ban, 2013 利用长光程比色池-流动注射系统快速测定水样中的微量挥发酚.该方法的检出限为0.232 µg • L-1，相对标准偏差小于0.553%，相对误差小于0.185%，样品加标回收率在91.0%~99.8%，且标准曲线具有良好线性(r=0.999 9).与传统国标方法（《水质挥发酚的测定4-氨基安替比林分光光度法》，HJ503-2009）相比，样品浓度测定偏差为2.59%~8.25%，在分析速率上，传统的国标方法约为5个• h-1，而该方法分析速率达24个• h-1，能满足大批量样品连续准确测定的要求 ...
YEHui(叶辉) +4 more
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Analysis of Volatile Components in Fresh Hawthorn by SDE-GC-MS(SDE-GC-MS分析鲜山楂果肉中的挥发性成分) [PDF]
Shipin kexue jishu xuebao, 2015 The organic volatile components in fresh hawthorn were studied using simultaneous distillation extraction and gas chromatography-mass spectrometry (SDE-GC-MS).
GAO Tingting(高婷婷) +4 more
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Zhongguo youzhi, 2023 为‘凤丹’牡丹籽油风味研究提供参考，采用固相微萃取技术结合气相色谱-质谱法（SPME-GC-MS）测定‘凤丹’牡丹籽油挥发物组成。在单因素试验基础上，根据Box-Behnken试验设计原理，以‘凤丹’牡丹籽油挥发物总峰面积为响应值，以样品量、平衡时间、萃取时间、萃取温度为因素进行响应面试验，对‘凤丹’牡丹籽油挥发物的固相微萃取条件进行优化，然后采用SPME-GC-MS测定‘凤丹’牡丹籽油的挥发物组成及相对含量。结果表明：固相微萃取‘凤丹’牡丹籽油挥发物的最佳条件为样品量4.0 g（15 mL样品瓶 ...
帅佳琪1，吕长平2,3，秧拯民1，石杨1，毛咪1，江莉娜1，康敏1 SHUAI Jiaqi1, LYU Changping2,3, YANG Zhengmin1, SHI Yang1, MAO Mi1, JIANG Lina1, KANG Min1
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Gongye shui chuli, 2020 针对焦化厂粗酚精制废水含有高浓度硫酸盐、挥发酚、有机物、氨氮的特点，开发了以振动膜、萃取、蒸发-结晶为核心的零排放处理系统。所用新型蒸发器主要基于空气增湿/除湿原理，在低温、常压下运行，对萃取脱酚后呈酸性的废水直接蒸发、浓缩，冷凝产水经进一步净化，优于循环冷却水用再生水水质标准的要求，成功实现苯酚回收及水的资源化利用。
陈浩
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