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Research on Complete Feed of High Conversion, Meat Quality Improving and Resource Exploitation
浙江大学学报. 农业与生命科学版, 2000 蛋白质资源短缺、饲料转化效率低和畜禽肉质的下降是制约我国饲料工业和养殖业持续高效发展的主要限制因素。在开发大宗、低廉的菜籽饼（粕）蛋白资源方面，国内外多采用体外脱毒法，但成本较高；在提高饲料转化效率研究上，我国与发达国家有较大的差距；在用天然、无毒害饲料添加剂提高畜禽肉的色、香和味方面，国内外还未见报道。本项目通过体内解毒法开发利用菜籽饼（粕）资源，通过研究高效转化饲料添加剂和肉质改良剂来研制高效转化、肉质改良和资源开发型畜禽全价饲料。
WANG Yi-zhen, XU Zi-rong
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Syntheses and Characterization of Novel Phosphate Fluorides [PDF]
, 2017 磷酸盐作为元素磷在自然界中最主要的存在形式之一，在非线性光学材料、锂离子电池正极材料、人工骨骼材料、发光材料和食品添加剂等领域有着广泛而重要的应用，一直倍受人们的关注和研究。与此同时，氟原子对磷酸盐的合成、结构和性能都有较大的影响。因此，本文拟通过简易而又低成本的磷酸溶剂热法，合成新型磷酸盐氟化物。 （1）非线性光学材料作为固态激光器的主要部件，其在激光微加工、激光医疗、激光制导和精密科学仪器等领域具有重要应用。磷酸盐作为重要的非线性光学晶体，虽具有较小的截止波长，可到深紫外光区，然而其二次谐波强度较低、
姜霁虹
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Shuitu Baochi Xuebao, 2003 通过盆栽试验,选用泥炭和风化煤作为风沙土改良剂,分析其在不同土壤水分条件下对土壤的改良效果以及对白菜生理特性和生长状况的影响。结果表明,施入8%泥炭明显有利于改良风沙土理化性质,表现为土壤容重、总孔隙度、pH值、全N、碱解N、速效P、速效K明显改善;促进了白菜的生长,表现为白菜的蒸腾速率、水分利用效率、高生长和生物量明显优于对照。尽管施入8%风化煤对风沙土的大部分理化性质得到了明显改善,但白菜的生理和生长指标与对照差异不显著。在8%泥炭处理中,土壤水分充足的条件下同微干旱相比 ...
陈伏生 曾德慧 陈广生 王桂荣 张春兴
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Research Progress on Whole Wheat Frozen Dough [PDF]
Frozen dough is a good carrier for whole wheat food, which simplifies production operations, reduces processing difficulties, and steps up the industrial production of whole wheat food.
JIANG Ping +6 more
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Applications of Chlorella in food industry [PDF]
, 2017 现代食品工业正朝着绿色健康、便利的方向发展,具有保健功能的天然产物将是今后新型食品的一个重要发展方向。小球藻因高蛋白、富含类胡萝卜素、维生素等特; 点,具有多种保健功能,可作为功能性食品或保健品应用于食品行业中。本文综述了近年来小球藻在保健食品、功能性食品中的研究和应用进展,着重介绍了小球藻; 在保健食品及主食、副食、饮料等功能性食品中的具体应用和国内外研究进展,以期为今后小球藻在食品行业中的应用提供参考。Modern food industry aimed at green,healthy and ...
卢英华 +4 more
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Shuitu Baochi Xuebao, 2018 通过田间桶栽试验研究了高浓度镉（40 mg/kg）条件下，4种改良剂（有机—无机复合稳定剂、无机高分子复配材料、聚丙烯酸盐复配材料、有机高分子复配材料）对棉田土壤剖面中土壤pH、阳离子交换量（CEC）、镉含量及其形态分布迁移的影响。结果表明：（1）4种改良剂均显著提高了棉田土壤剖面各层的pH和CEC，无机高分子复配材料在0—20 cm土层效果最好，分别增加了0.43个单位和4.43 cmol/kg；（2）改良剂促进土壤可交换态镉向其余4种形态的转化，相关分析表明碳酸盐结合态与可交换态镉含量呈极显著负相关（
安梦洁 +5 more
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Shuitu Baochi Xuebao, 2011 为了研究不同种类改良剂对铬污染土壤中小白菜生理生化特性的影响,采用盆栽试验监测在不同浓度的铬污染的土壤中小白菜(Brassica parichinensie)的叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性以及丙二醛(MDA)含量的变化.研究发现,不同浓度的铬污染土壤中,3种改良剂添加使叶绿素含量及SOD酶活性发生变化并高于对照组而POD酶活性降低,使铬对CAT酶活性的抑制作用得到缓解.石灰、石灰+活性炭用量的增加使MDA含量先降低后升高 ...
刘丽 +5 more
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Shuitu Baochi Xuebao, 2022 为比较不同小龙虾壳基土壤改良剂对砷、铅复合污染土壤的修复效果, 通过盆栽试验, 探究施用1%(w/w)小龙虾壳粉(CSP)、甲壳素(CT)、小龙虾壳炭(CSB)及甲壳素-小龙虾壳炭配施(CT-CSB, CT∶CSB为1∶1)对土壤养分、酶活性、重金属生物有效性及青菜生长的影响。结果表明, 不同改良剂施用均可显著提高土壤pH和阳离子交换量, 降低土壤中有效态铅的含量, 施用CSB对降低土壤中有效态铅含量的效果最显著, 较对照降低了35.3%;添加CT、CSB和CT-CSB均可降低土壤中有效态砷的含量 ...
杨冰霜 +5 more
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Research Progress on the Effect of Modified Starch on the Quality of Rice Noodles [PDF]
Rice noodles are one of our traditional staple foods, favored by many consumers. However, issues such as breakage, sticky soup, and poor texture during the cooking process are common.
Chunyan JIA +5 more
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An Inquiry into the Influencing Socioeconomic Factors of Pesticide application on Wheat - A Case Study of Nanwangzhuang Village in Lushan County, Henan Province [PDF]
, 2017 食品安全关系到人民群众的健康和幸福，而农药不规范施用一直是困扰农产品质量安全的重要诱因。针对中国第三大粮食作物小麦可能的农药不规范施用，本文依据农村经济调查方法，对全国商品粮基地河南省鲁山县精准扶贫村南王庄，进行了全样本典型调查。凭借调查的特殊条件，以当面访问法获得典型小麦生产村2016年134家农户横截面数据，证实了在小麦生产过程中从农药种类、毒性、剂量、施用次数、安全间隔意识等方面，不同程度地存在农药不规范施用行为。调查表明华北平原局部地区面临“人才空心化”的社会问题 ...
张明明
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