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[Advances in technologies for large-scale enrichment and identification of ribonucleic acid-protein complexes]. [PDF]
Fan Z, Qin W.
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为制备蛋白纯度高于90%的核桃分离蛋白,采用糖化酶纯化核桃蛋白,探究了酶解温度、酶解pH、酶解时间、加酶量和料液比5个因素对核桃蛋白提取率和纯度的影响,并与低变性核桃蛋白粉(由核桃仁仅经过脱脂制备)比较考察其氨基酸组成与功能特性。结果表明,核桃蛋白纯化的最佳工艺条件为:加酶量80 U/g,料液比1∶ 8,酶解温度55 ℃,酶解时间40 min,酶解pH 5.0。在最优条件下,蛋白纯度为94.37%。制备的核桃分离蛋白氨基酸组成合理,持水性为3.72 g/g,吸油性为1.57 g/g,乳化性为57.60%,
高盼1,2,3, 李恒彬1, 陈哲3,4, 杨歆萌1, 胡传荣1, 何东平1,3, 张晖5,6, 张跃进6, 王兴国1,5,6GAO Pan1,2,3, LI Hengbin1, CHEN Zhe3,4, YANG Xinmeng1, HU Chuanrong1, HE Dongping1,3, ZHANG Hui5,6, ZHANG Yuejin6, WANG Xingguo1,5,6
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黄龙‘香玲’核桃果实成熟过程中经济性状研究 Economic characters of Xiangling walnut fruit at Huanglong during ripening
旨在为核桃品质调控、机械化适时采收等提供理论依据,以陕西省黄龙县广泛种植的‘香玲’核桃为试验材料,分别于2021年8月6日、8月13日、8月18日、8月23日、8月30日、9月6日、9月10日、9月13日、9月17日、9月21日进行采样,测定其表观性状指标(鲜果三径、鲜果质量、坚果三径、坚果质量、出仁率,青皮与核仁色值)及内在品质指标(核仁含水率、可溶性糖含量、蛋白质含量、含油率,核桃油脂肪酸组成及含量,内种皮总酚含量、总黄酮含量),并进行综合分析。结果表明:随采收时间的推迟,核桃鲜果质量、鲜果三径 ...
李亚群1,2,苏淑钗1,2 LI Yaqun1,2, SU Shuchai1,2
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2,5-呋喃二甲酸(2,5-FDCA)是生物可降解聚呋喃二甲酸乙二醇酯(PEF)的单体,目前尚未形成廉价的制备技术,其中用己糖二酸脱水环合制备2,5-FDCA是一条具有发展潜力的路线。针对此路线中副产物定性不准确、反应路径研究不完善等问题,通过高效液相色谱、高分辨质谱、核磁共振和傅里叶变换红外光谱分析,开展了副产物定性工作,确定反应体系中的2个主要副产物为糠酸和3-羟基-6-羧基-2-吡喃酮(HOCA)。在硫酸催化下不同己糖二酸脱水环合的反应路径相似,半乳糖二酸易生成副产物HOCA ...
LYUXilei(吕喜蕾) +6 more
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薄壳山核桃主要生物活性成分及其作用研究进展 Advances in studies on main bioactive components and their effects of pecans
为了更好地推动薄壳山核桃生物活性成分的相关研究,对薄壳山核桃不饱和脂肪酸、酚类化合物、维生素E、植物甾醇、角鲨烯、类胡萝卜素等主要生物活性成分研究进展进行了综述,并总结了薄壳山核桃及其提取物在抗氧化、降血脂、降血糖、保护肝脏、抗癌等方面的保健作用。薄壳山核桃含有丰富的生物活性成分,基于其生物活性成分的新产品开发将是未来研究的重点。 In order to better promote the research on the bioactive components of pecan, the ...
黄梅1,2,任华东1,姚小华1,王开良1,吴霜1,2,杨水平2,常君1 HUANG Mei1,2, REN Huadong1 , YAO Xiaohua1, WANG Kailiang1, WU Shuang1,2, YANG Shuiping2, CHANG Jun1
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Effect of chromium stress on protein profiles in saffron(铬胁迫对西红花叶片蛋白表达谱的影响)
铬是植物的非必需元素,对植物的生长发育具有显著的抑制作用.采用双向电泳和质谱技术,研究了铬胁迫对西红花叶片蛋白表达的影响.通过质谱技术,成功鉴定出9个在铬胁迫后下调表达的蛋白,分别为细胞分裂循环蛋白48、ATP合成酶α亚基、核酮糖二磷酸羧化酶长链(2个)、未知蛋白、核酮糖二磷酸羧化加氧酶、蛋白酶体α 亚基、铁蛋白和蛋白酶体β亚基;6个上调表达的蛋白,分别为蔗糖合酶、真核起始因子4A、α-1,4-葡聚糖蛋白合成酶、1-氨基环丙烷-1-羧酸氧化酶、异黄酮还原酶类似物IRL和未知蛋白 ...
RAOJunfeng(饶君凤) +2 more
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Isolation, purification and identification of polysaccharide of Ficus carica(无花果多糖的分离、纯化和鉴定)
经脱脂、沸水抽提、乙醇沉淀、酶-Sevag法脱蛋白得到粗多糖,再经DEAE-Sepharose fast flow阴离子交换层析和Sephadex G-200葡聚糖凝胶柱层析得到纯化的无花果多糖(FCPS),用红外光谱和紫外光谱分析鉴定该多糖.红外光谱分析具有典型的多糖特征吸收峰,紫外光谱分析未见蛋白质(280 nm)与核酸(260 nm)的特征吸收峰. 结果表明,所提取的无花果多糖为单一组分的多糖.
WUYa-lin(吴亚林) +2 more
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Studies on Biology of Early Developmental Stages of Babylonia [PDF]
东风螺(Babylonia)隶属软体动物门(Mollusca)、腹足纲(Gastropoda)、新腹足目(Neogastropoda)、东风螺科(Babyloniidae),分布于中国东海、南海以及东南亚、日本和印度洋沿岸,因肉质鲜美、市场接受度高,而且生长速度快、养殖产量大,被认为是本世纪最具开发前景的优质海产腹足类之一。方斑东风螺和泥东风螺是我国常见的东风螺种类,对于其早期发育阶段的形态学以及多种组学进行研究,不仅在理论研究上具有科学意义,而且在生产实践上也具有重要的指导意义 ...
沈铭辉
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Study on Gene Cloning, Expression and Characterization of Stylicin and Invertebrate Lysozyme in Marsupenaeus japonicus [PDF]
日本囊对虾(Musupenaeusjaponicus)是我国沿海重要养殖对虾品种,具有非常高的经济价值。近年来日本囊对虾养殖规模受病害影响停滞不前,尤其是白斑综合症病毒(WSSV)等病毒性对虾病对日本囊对虾养殖产业造成严重的经济损失。目前,对虾病毒病的预防和治疗的方法效果均十分有限,而滥用乱用药物易诱发水质污染和药物残留等严重问题。因此,尽快找到环保高效的治疗方法与策略,成为当前海水对虾养殖产业迫切需要解决的重要科学问题。抗菌肽(AMPs)是对虾抵御病原入侵的一类重要的非特异性免疫成分,其抗细菌、真菌 ...
刘洪涛
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