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旨在为‘清香’核桃产业发展提供理论依据和发展思路,对4个产地的‘清香’核桃的感官品质、核仁基本营养成分和油脂脂肪酸组成及含量、核仁抗氧化物质含量和抗氧化能力进行测定,并采用主成分分析对核桃品质进行综合评价。结果表明:4个产地中,甘肃成县‘清香’核桃感官品质最佳,脂肪含量达70.41%,油脂中不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量分别为91.80%和7589%,ω-6多不饱和脂肪酸与ω-3多不饱和脂肪酸含量比值(6.59)最接近中国营养学会推荐的比值范围;陕西宜君县‘清香’核桃水分含量(3.90 ...
马盼盼1,颉敏华1,2,吴小华2,王彦淳2,刘在宝3,陈柏2,王学喜2 MA Panpan1, XIE Minhua1,2, WU Xiaohua2, WANG Yanchun2, LIU Zaibao3, CHEN Bai2, WANG Xuexi2
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本研究以结核杆菌染色体中重复出现的长度为123个碱基对(bp)的DNA片段作为聚合酶链反应(PCR)扩增的模板,合成一对寡核苷酸引物。痰液标本先经三羟甲基氨基甲烷(Tris),乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)和三硝基甲苯(Tritonx-100)加热、震荡处理,裂解结核杆菌,再作PCR扩增和琼脂糖凝胶电泳。同时,与痰液直接涂片、抗酸染色镜检抗酸染色阳性杆菌作比较。用该PCR检测的检出率为91.4%(32/35),而涂片抗酸染色的检出率仅为34.3%(12/35)。两者相比有非常显著性差异(x2=24.
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应用嵌套式聚合酶链反应(nestedPCR)法检测结核菌DNA,所用内、外两对寡核苷酸引物衍生于37.7u(38kDa)蛋白抗原b的编码(Pab)DNA序列。对6种抗酸分枝杆菌和10种非分枝杆菌DNA进行扩增,经琼脂糖凝胶电泳和溴化乙锭染色证实,只有人型结核杆菌、牛型结核杆菌和卡介苗(BCG)出现322bp特异扩增带,而其他菌种未见此种扩增。第1步和第2步PCR分别检测到的最低限量为10pg和10fg的靶DNA。采用此法检测72份临床标本,结果显示:该技术具有特异性强、敏感性高、快速简便的优点 ...
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‘强特勒’脱青皮鲜核桃冻藏过程中品质的 变化情况Changes in quality of peeled fresh Chandler walnut during freezing storage
旨在为实现鲜食核桃周年供应提供技术支持,以‘强特勒’核桃为研究对象,探究脱青皮鲜核桃在冻藏过程(-10 ℃,10个月)中感官品质、色差、营养成分、油脂理化指标(过氧化值和酸值)等品质的变化。结果表明:‘强特勒’脱青皮鲜核桃在-10 ℃条件下冻藏10个月后,其种皮颜色、种皮分离度、种仁颜色、香气、风味的品质级别均下降,即感官品质下降;种皮和种仁的色差随着冻藏时间的延长不断增大,且种皮色差的变化程度较种仁的大;蛋白质、脂肪和可溶性糖含量下降;脂肪酸组成无变化,但不饱和脂肪酸相对含量上升 ...
徐丽1,2,巩芳娥1,2,虎云青1,2,辛国1,2,张波1,2,任志勇1,2,贾星宏1,2,周鹏飞1,2 XU Li1,2, GONG Fang′e1,2, HU Yunqing1,2, XIN Guo1,2, ZHANG Bo1,2, REN Zhiyong1,2, JIA Xinghong1,2, ZHOU Pengfei1,2
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菱角为真核生物,其植物分类为被子植物门(Magnoliophyta),双子叶植物纲(Magnoliopsida),桃金娘目(Myrtales),菱科(Trapaceae),菱属(Trapa),菱(T.bicornis),为一年生水生草本植物,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和多种维生素,
吴强, 赵书欣, 牛凤兰, 赵婕潼
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糖尿病肾病(DN)是糖尿病的严重的并发症之一,细胞外基质(ECM)蛋白的积聚、肾小球系膜细胞的增生和肥大、肾小球足细胞功能障碍等是DN的主要病变特点。随着糖尿病患者日趋增多,调查发现DN已成为导致我国终末期肾病的重要原因 ...
王丽萍 +4 more
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新诊断2型糖尿病患者血清炎症因子及外周血单个核细胞中核因子κB活性变化
【目的】探讨新诊断2型糖尿病患者血清炎症因子超敏-C反应蛋白(hs-CRP)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白介素-6(IL-6)水平及外周血单个核细胞(PMNC)中NF-κB的活性变化。【方法】选择健康成人66例,新诊断2型糖尿病患者92例,分为正常对照组和2型糖尿病组,分析比较两组血清炎症因子及PMNC中NF-κB活性水平。血清hs-CRP、TNF-α、IL-6采用酶联免疫吸附法测定。免疫印迹分析检测PMNC中核因子KBp65(Set^536)的磷酸化水平,β-actin作为内参。【结果 ...
石秀林 +6 more
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LY294002对热预处理抗低钾诱导的大鼠小脑颗粒神经元凋亡的影响
【目的】观察磷酸肌醇3位羟基激酶(PI3-K)的特异性阻断剂LY294002对热预处理抗低钾诱导的大鼠小脑颗粒神经元(CGN)凋亡的影响。探讨磷酸肌醇3位羟基激酶/AKT(PI3-K/AKT)信号转导通路是否参与了热预处理的保护作用及其机制。【方法】以低钾诱导的大鼠小脑颗粒神经元凋亡为模型。用相差显微镜观察形态学,DNA琼脂糖凝胶电泳和Hoechst33258核染色分析神经元凋亡,二乙酸荧光素(FDA)染色法检测细胞的存活率。蛋白质印迹(Westernblot)法检测蛋白的表达。【结果】热预处理(44℃,
曹林
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S1通过调节糖代谢途径抑制黑色素瘤B16细胞生长作用的体内外研究
目的通过体内外实验研究探讨BH3-only模拟物S1抑制小鼠黑色素瘤B16细胞生长的机制。方法体外实验分为对照组、S1组(5μmol/L),MTT法检测细胞存活率;Hoechst 33342染色法检测细胞核形态变化;生化试剂盒检测细胞葡萄糖消耗量及乳酸生成量。体内实验将B16细胞种植于BALB/C小鼠腋下,14天后腹腔注射S1(0.6mg/kg),隔天给药,共计28天。实验分为对照组、S1组。免疫组化法检测移植瘤糖代谢相关蛋白HK2、PKM2的表达变化。结果与对照组相比,S1组B16细胞生存率明显降低 ...
李亚平 +4 more
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1临床资料患者,女性,50岁,因右乳癌术后2个半月,为行第5周期化疗于2016年9月19日入院。该患因右侧乳房肿物于2016年6月21日行右侧乳腺癌改良根治术,石蜡病理结果回报(477529)(右乳肿物)乳腺非特殊型浸润性癌Ⅲ级MBNG:Ⅲ级(肿物大小30×25×20mm),癌组织内散在淋巴细胞浸润,并见部分中级别导管内癌成分,脉管及神经未见确切累及。分送"右乳癌改良根治标本 ...
崔海珍, 赵天毓, 关丽英
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