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食用油の加熱によって生じる有害アルデヒド 4－hydroxy－2E－nonenalおよびその類縁化合物 4－hydroxy－2E－hexenalの定量分析 [PDF]
, 2012 A cytotoxic aldehyde, 4-hydroxy-2E-nonenal (4-HNE), is formed by lipid peroxidation in cells. In order to investigate formation of 4-HNE and the related aldehyde, 4-hydroxy-2E-hexenal (4-HHE) in cooking oil, we developed a quantitative analytical method ...
亀山 眞由美, 箭田 浩士
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Zhongguo youzhi旨在为实际生产加工中制备易于人体吸收的富含神经酸菜籽油产品提供参考，以神经酸乙酯和菜籽油为原料，通过酶促酯交换技术制备富含神经酸菜籽油。以神经酸含量和酯交换率为指标，通过单因素试验对酶促酯交换条件进行了优化，同时分析了酯交换前后菜籽油的脂肪酸组成、sn-2位脂肪酸组成、理化指标〔酸值、过氧化值、共轭二烯值（K232）、共轭三烯值（K268）〕、植物甾醇含量和角鲨烯含量的变化。结果表明：酶促酯交换制备富含神经酸菜籽油的最优条件为神经酸乙酯与菜籽油质量比1∶ 10、Novozym 435脂肪酶添加量 ...
朱家彬，王媛媛，马改琴，李跃凡，李琪，高媛，于修烛 ZHU Jiabin, WANG Yuanyuan, MA Gaiqin, LI Yuefan, LI Qi, GAO Yuan, YU Xiuzhu
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Shuitu Baochi Xuebao, 2006 利用原状回填土渗漏池研究了油菜生长季节氮素在紫色土中的移动特点和淋洗损失以及影响氮素移动和淋失的因素。结果表明．油菜生长期间氮素的渗漏淋失星波浪式的变化．在移栽后的第10天、40天、90天和110天左右出现了4次淋洗峰；油菜季各处理氮素淋失总量变动在1．81～5．43kg／hm^2．平均为3．35kg／hm^2；油菜季氮素淋失量，前期（移栽后0～50天）：中期（51～100天）；后期（101天～收获）约为3：1：2。降雨量、氮肥用量、肥料品种和土壤性质影响了NO3^- -N在紫色土中的移动和淋失。
易时来, 石孝均
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Zhongguo youzhi旨在为工业酶法脱胶提供参考，以菜籽原油为原料，以脱胶油磷含量为指标，通过单因素实验和正交实验对菜籽油复合磷脂酶（磷脂酶A1和A2）脱胶工艺进行了优化，并对酶法脱胶油与水化脱胶油和酸法脱胶油的质量指标、甘油酯组成、脂肪酸组成、磷脂组成、金属元素含量进行了对比。结果表明：菜籽油复合磷脂酶脱胶的最优工艺条件为脱胶温度40 ℃、柠檬酸（质量浓度0.45 g/mL）添加量0.15 mL/100 g（以菜籽油质量计）、复合磷脂酶添加量200 U/100 g(以菜籽油质量计，其中磷脂酶A1和A2酶活比1∶ 1 ...
姜碧若1，刘书成2，杨静媚1，刘玲玲1，毕艳兰2JIANG Biruo1, LIU Shucheng2, YANG Jingmei1, LIU Lingling1, BI Yanlan2
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Benefit Evaluation of Different Allocation Modes of Soil and Water Conservation Measures in Ta-pieh Mountains Area [PDF]
[Objective] In order to reveal the effect of different soil and water conservation measures on reducing runoff and sediment in Ta-pieh Mountains, optimize the allocation mode of soil and water conservation measures in Ta-pieh Mountains.
JIA Tinghui +4 more
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Shuitu Baochi Xuebao, 2006 通过田间小区试验，研究了不同油菜种植密度与施氮肥对麦茬复种饲料油菜耕层（0～20cm）土壤颗粒组成、水稳性团聚体、微团聚体、粘粒分散率和团聚度的影响。试验结果表明，麦茬复种油菜能提高耕层土壤水稳性团聚体，改善土壤颗粒组成状况；与对照（CK）相比，耕层土壤粘粒分散率呈显著或极显著性降低，〈0．001mm的土壤团聚体破坏率和特征微团聚体比例（〈0．01mm／〉0．01mm）显著降低，而土壤团聚度在油菜苗期为降低趋势，收获期呈显著或极显著性增加，〉0 ...
杨瑞吉 +3 more
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Determination of glucosinolates by liquid chromatography-mass spectrometry(液相色谱-质谱联用分离、鉴定硫代葡萄糖苷)
Zhejiang Daxue xuebao. Lixue ban, 2004 从油菜籽中提取硫苷，经弱阴离子交换剂DEAE Sephadex A-25做预处理，得到硫苷提取液.经反相离子对色谱确定分离条件，釆用液相色谱-电喷雾接口-质谱联用，再经紫外扫描进一步确证，同时分离鉴定了油菜籽中7种硫苷.
YUANLi-feng(袁丽凤) +2 more
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Crop Morphogenesis and Solutions Under Heavy Metal Pollution [PDF]
, 2016 在重金属污染愈发严重的背景下,探索出保障污染地区的农业生产水平可持续发展的技术,是保障粮食生产安全亟需解决的重要问题.通过综述农作物对重金属胁迫的形态建成响应机制与实践中的农艺管理技术手段,总结在重金属污染区域提高粮食产量的主要方法.重金属影响下的作物形态建成具有深刻的遗传基础和复杂的生理机制,这就决定了作物对重金属的响应受到作物类型与重金属种类的影响.通过对作物形态建成的更深入研究,建立一套从品种选择到田间管理的应对措施,可以为农业安全生产提供持久有效的保障.In consideration of ...
严重玲 +4 more
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Analysis of significantly associated regions and candidate genes for dwarf stem trait in Brassica napus based on BSA-sequencing [PDF]
[Objective] The study aims to reveal the genetic loci and candidate genes associated with the dwarf trait in Brassica napus, laying a foundation for the improvement of plant height and the breeding of lodging resistant B. napus varieties.
TA Na, WANG Hao, YANG Zelin, ZHAO Weiguo
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Zhongguo youzhi为开发高品质菜籽油加工工艺，以进口加拿大油菜籽为原料， 比较分析了压榨、浸出菜籽原油中生育酚和植物甾醇含量及其在精炼过程中的变化。结果表明：压榨菜籽原油中生育酚和植物甾醇含量分别为662~706 mg/kg和7 731~8 568 mg/kg，浸出菜籽原油中二者含量分别为774~885 mg/kg和9 177~10 136 mg/kg，两种菜籽原油中生育酚以γ-生育酚和α-生育酚为主；在菜籽油精炼过程中，生育酚和植物甾醇在各工段均有损失，总损失率分别为11.37%~18.84%和327%~11.89%，
于雷1，孙玉萍2，符文志2，詹亚名2，仇长璐2，周敏2，黎锶华2 YU Lei1, SUN Yuping2, FU Wenzhi2, ZHAN Yaming2, QIU Changlu2, ZHOU Min2, LI Sihua2
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