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Components Analysis and Classification of Beer and White Spirit Based on NMR Approach [PDF]

open access: yes, 2016
食品是人类生活中一类重要的必需品,各种食品具有不同的特性和成分,直接关系人体的健康。近年来,我国食品安全问题受到社会公众群体的广泛关注。核磁共振(NMR)技术相比于其他传统的检测方法,具有对样品的制备要求低、预处理简单,无损检测和高灵敏度等特点,在食品科学研究中得到广泛应用。 酒精类饮料属液态食品,啤酒更是继水、茶之后世界第三大饮用品,白酒则是中国特有酒种。目前基于NMR技术对啤酒的研究多停留在定性分析,化学成分的描述一般只针对某类化合物,对总体化学成分的全面研究较少。而基于NMR的白酒研究集中在国内 ...
栾晓菲
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Removal and Determinaion of Heat Stable Salts in Amine Slution Used in Gas Desulfurization [PDF]

open access: yes, 2006
摘要采用胺液脱硫是石油天然气工业常用的方法。胺液在脱硫过程中由于降解等原因导致热稳态盐(HeatStableSalts,简称HSS)的产生和积累,进而引起胺液发泡、胺液脱硫效率下降、过滤器寿命减短和设备腐蚀等严重后果,造成重大的的经济损失。本论文就脱硫胺液中热稳态盐的去除和检测提出新的方法。设计出采用电解水去除热稳态盐的电化学装置,建立了检测脱硫胺液中的热稳态盐的电渗析离子交换-离子色谱法。本论文共分为三章:第一章介绍了热稳态盐的形成及危害,评价了现有关于热稳态盐的去除和检测方法 ...
吴述超
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肺结核病人血清差异蛋白的分离及鉴定

open access: yesZhongguo shiyan zhenduanxue, 2012
目的分离并鉴定SELDI筛选出的肺结核病人血清差异表达蛋白。方法乙腈沉淀法去除血清中的高丰度蛋白,Tricine-SDS-PAGE电泳分离差异表达的目标蛋白,高效液相色谱串联质谱鉴定目标蛋白并进行生物信息学分析。结果电泳显示肺结核患者血清中小于6000Da的蛋白条带浓度明显低于正常人血清,经质谱鉴定和生物信息学分析,该目标蛋白为载脂蛋白(apo)C-I酶解片段,与SELDI建立的诊断模型中分子量为M4480.14的潜在标志物吻合。结论与血脂代谢密切相关的apo C-I可能是结核病血清潜在标志物之一。
李翠萍   +8 more
doaj  

同位素稀释GC-MS/MS法测定火锅添加剂中3种氯丙醇 [PDF]

open access: yes, 2014
冼燕萍   +5 more
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[Application of ion chromatographic fingerprint analysis for quality evaluation of tobacco flavors]. [PDF]

open access: yesSe Pu
Xu GY   +9 more
europepmc   +1 more source

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