Zhongguo youzhi, 2023 高水分挤压组织化技术是目前生产具有类似动物肉的纤维结构和口感的组织化植物蛋白的主要加工技术。旨在为未来新型植物性肉类类似物的加工和产品设计提供理论参考，从原辅料（植物蛋白、添加剂）、挤压系统参数（水添加量、挤压温度、螺杆转速和喂料速度）、冷却模头三个方面阐述对植物蛋白高水分挤压过程中纤维结构形成的影响机制。蛋白质分子间相互作用力是组织化植物蛋白纤维结构形成的关键，而不同的植物蛋白原料其组织化结构所依赖的蛋白质分子间作用力不同。添加剂可以改变蛋白质等分子内或分子间的作用方式和程度 ...
李雪菲1，相海2，任嘉嘉2，姚占斌2，张艺潇3 LI Xuefei1, XIANG Hai2, REN Jiajia2, YAO Zhanbin2, ZHANG Yixiao3
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Predictive value of cystatin C-based estimated glomerular filtration rate combined with thromboelastogram for clinical prognosis of acute-on-chronic liver failure [PDF]
, 2023 Objective To investigate the value of cystatin C-based estimated glomerular filtration rate （eGFR-CysC） combined with thromboelastogram （TEG） to predict clinical prognosis of patients with acute-on-chronic liver failure （ACLF）.
Ba Zhiwei, Zhao Wen, Liu Chuanmiao
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Multi-system infection caused by Cryptococcus gattii in a non-immunocompromised patient: a case report [PDF]
, 2023 Cryptococcus is a dimorphic opportunistic pathogenic fungus. Cryptococcal infection mostly occurs in immunocompromised patients infected with HIV， organ transplantation， long-term use of cortisol hormone， chemotherapy， chronic leukemia and lymphoma， etc.
Liao Wei, Sun Long
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微波透热疗法对创伤性四肢骨折患者的临床效果及纤溶指标变化的影响 [PDF]
, 2019 目的探讨微波透热疗法对创伤性四肢骨折患者的临床效果及纤溶指标变化的影响。方法方便选取2017年5月—2019年2月该院收治的创伤性四肢骨折患者104例为研究组,并将其随机分为两组,各52例,研究组采用微波透热疗法,对照组未经过微波透热疗法但通过各项常规检查,观察并对比两组受试对象的效果、纤溶指标变化及生活质量。结果研究组的优良率为96.1%显著高于对照组的88.5%,差异有统计学意义(χ~2=7.431 ...
许永胜
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, 2008 应用电化学方法和电化学原位红外反射光谱(electrochemical in-situ FTIR)等研究了纤维蛋白原在Pt电极上的界面电化学行为.结果表明:纤维蛋白原在Pt电极上的吸附使电极的析氢与氧脱附过程减弱,影响程度随扫速的增加而增强;同样纤维蛋白原的吸附会降低亚铁氰化钾-铁氰化钾电对的氧化还原反应可逆性和电流;在-0.1~0.6V(vs.SCE)扫描范围内没有出现纤维蛋白原的特征"氧化还原"峰.电化学原位红外反射光谱测试表明纤维蛋白原在0.3~0.5V(vs.SCE)间发生化学反应 ...
万国江 +5 more
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External validation of QUiPP App in three independent European cohorts of symptomatic women
Ultrasound in Obstetrics &Gynecology, Volume 66, Issue 2, Page 163-174, August 2025.ABSTRACT Objective To validate externally the QUantitative Innovation in Predicting Preterm birth (QUiPP) App v.2 for the prediction of spontaneous preterm birth (sPTB) in symptomatic women attending tertiary care in Europe. Methods The QUiPP App v.2 was validated in three independent datasets: a prospective European multicenter cohort across five ...
A. M. Fischer +8 more
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Investigation and identification of the first mushroom poisoning case caused by Amanita sychnopyramis f. subannulata in Jiangxi [PDF]
, 2020 Objective To investigate and identify a case caused by mushroom poisoning in May 2019 in Jiangxi Province. Methods The case was studied with the epidemiological information, clinical data, and suspicious mushroom samples were identified by morphological ...
Chengwei LIU +6 more
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Effects and mechanisms of Pd-Ia on LPS-induced acute lung injury in mice [PDF]
, 2016 目的：随着环境的不断恶化，空气质量越来越差，并且已经严重影响到了人们的身体健康，雾霾已经遍布中国的众多城市，使得呼吸系统疾病的发病率日渐升高。急性肺损伤（ALI）/急性呼吸窘迫综合征（ARDS）都是比较常见的临床呼吸系统疾病，ARDS对于临床疾病来说，可谓是灾难性的，属于严重的呼吸衰竭，目前无有效的药物治疗措施。ALI是ARDS的早期阶段，其特点是弥漫性的炎症损伤，目前研究发现中药白花前胡根中提取出的活性成分白花前胡甲素（Pd-Ia）在LPS诱导的内皮细胞炎症损伤中具有良好的抗炎效果 ...
周晓霞
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The study of brain function changes and related molecular mechanism of rat with chronic obstructive pulmonary disease [PDF]
, 2015 目的 慢性阻塞性肺病（chronicobstructivepulmonarydisease，COPD）以不完全可逆的气流受限和全身系统炎症为特征，可造成脑部供氧不足和神经炎症，导致脑细胞损伤。本研究利用分子生物学等方法探究COPD大鼠脑损伤的分子机制，并为快速诊断出COPD和临床治疗提供依据。 材料和方法 材料：雄性SD大鼠由厦门大学实验动物中心提供，体重230-280g，随机分成4组，健康对照组，吸烟组，脂多糖组，吸烟+脂多糖组，饲养在相同环境下，给予充足的水和食物。 研究方法 ...
严亚
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血浆同型半胱胺酸和D-二聚体水平与急性期脑梗死各亚型的关系 [PDF]
, 2014 目的：探讨血浆同型半胱胺酸和D-二聚体在急性期各亚型脑梗死之间的差异，为临床脑梗死亚型的病因学诊断提供理论依据。方法：收集我院246例24 h内发病的脑梗死患者，根据TOAST分型方法进行病因学分型：大动脉粥样硬化性脑卒中(1arge—artery atherosclerosis，LAA；n=66)、小动脉闭塞性脑卒中(small-artery occlusion ,SAO；n=76)、心源性脑栓塞(cardio embolism，CE；n=40)、其他确定原因引发的缺血性脑卒中(stroke of ...
Da-lin YU +6 more
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