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有蹄类动物营养生态学是一门正在兴起的新学科,是现代生态学领域研究动物食物数量和质量、营养适应以及营养对种群特征作用规律的分支学科。动物种群和其环境中食物资源的相互关系及作用机理构成了这一学科的基本研究内容。本文从食性分析、营养状况评价、食物营养质量评价、消化与能量代谢、取食行为、营养容纳量和营养生态位等主要方面对这一学科进行了探讨。
张明海, 李熠
doaj
沿海产盐区与非产盐区妊娠期妇女碘营养状况及甲状腺功能水平分析 [PDF]
目的了解福建沿海产盐区与非产盐区妊娠期妇女碘营养状况及其甲状腺功能水平,为防治碘缺乏病提供科学依据。方法选择产盐区翔安区和非产盐区集美区为调查点,每个点随机抽取60名以上妊娠期妇女作为调查对象,采集孕妇的家中盐样、尿样及血样,分别测定盐碘、尿碘及血清甲状腺激素。结果产盐区与非产盐区孕妇合格碘盐食用率分别为81.69%和100.00%;产盐区与非产盐区孕妇尿碘的中位数分别为120.55μg/L和153.35μg/L,尿碘孕中期>孕晚期;产盐区与非产盐区孕妇的甲状腺过氧化物酶抗体(thyroid ...
伍啸青 +11 more
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Iodine nutrition status of pregnant women in Xiamen City after adjusting iodized salt concentration [PDF]
目的掌握gb 26878-2011《食用盐碘含量》标准执行后,厦门市妊娠期妇女碘营养状况,为卫生策略的制定提供依据。方法选择厦门市翔安区新店镇为调查点,调查妊娠期妇女食用新标准碘盐前后家中的碘盐覆盖率、合格碘盐食用率、尿碘、尿比重水平。结果基线调查及新标准实施后第1到第5次评估,妊娠期妇女家庭碘盐覆盖率均达到100%,盐碘中位数分别为27.8、25.7、24.3、23.7、24.3和25.8 Mg/kg,5次评估的碘盐含量均比基线调查明显减少(均P0.05);基线调查及5次评估测得尿比重均数分别为1 ...
伍啸青 +7 more
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Nutrition KAP survey on different occupational populations and its effect on disease prevention [PDF]
随着我国经济的快速发展,人们生活方式、膳食模式和疾病谱发生了巨大变化,营养不平衡和慢性非传染性疾病已成为我国主要的公共卫生问题。其中,不同职业与营养相关性疾病一直是营养学界关注的问题之一。通过对不同职业人群营养知识、态度、行为的调查,了解各职业人群营养知识、态度、行为及其影响因素,及时采取有效措施如营养干预、健康教育等,提高各职业人群营养素养,改善其营养状况,对于营养相关疾病的防制有一定作用。作者主要介绍了近年来关于不同职业人群营养状况研究及营养知识态度行为调查分析 ...
洪华荣, 陈江慧, 陈长贺
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A survey of dietary nutrition status of teenage cyclists in Jiangsu Province during the training period from 2018 to 2021 [PDF]
ObjectiveTo investigate the dietary nutrition status of adolescent cyclists in Jiangsu Province during the training period from 2018 to 2021, and to clarify whether there is a problem of insufficient nutrient intake among adolescent cyclists during the ...
HE Weiqi +3 more
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目的了解厦门市学龄前儿童营养与健康状况,为促进本地区儿童的生长发育水平提供科学的理论依据。方法随机整群抽取2017年4月1日-7月1日在福建省厦门市妇幼保健院儿保科进行体检的学龄前儿童13 125名,对其营养与健康监测结果进行分析。结果厦门市学龄前儿童低体重率、生长迟缓率、消瘦率分别为0. 56%、0. 37%、1. 36%,均低于全国平均水平。超重和肥胖发生率高,检出率分别为9. 15%、4.
张薇, 胡超英, 陈晶
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Objective To investigate the risk factors of feeding intolerance in ICU patients with enteral nutrition. Methods Totally 504 ICU patients who received enteral nutrition support were selected and divided into tolerance group (n=331) and intolerance ...
LI Peiyao (李佩瑶) +4 more
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Investigation on the iodine status among the population in rural and urban areas of Xiamen in 2013 [PDF]
目的了解碘盐新标准实施后农村和城市人群的碘营养现况,为有效落实科学补碘防控策略提供依据。方法在农村和城市调查点各抽取1个镇的1个村,在每个村采集自来水厂出厂水和末梢水各2份;抽取30户以上居民,采集各户家庭食用盐,用3日称量法测算各户居民人均食盐摄入量;抽取18-45岁成人50名以上,采集尿样。在抽中的镇随机选择8-10岁儿童(男女各半)、孕妇和哺乳期妇女各50名以上,采集尿样。测定盐碘、尿碘和水碘含量。结果农村和城市自来水末梢水水碘含量均值分别为4.5μg/L和6.0μg/L ...
伍啸青 +9 more
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目的讨论肠内营养与肠外(静脉)营养对胃肠道恶性肿瘤患者术后营养状况、术后并发症、免疫功能、及住院时间的影响。方法针对我院2009-2011年间92例确诊胃肠道恶性肿瘤并行手术治疗患者随机分为:观察组50例(肠内营养组)和对照组42例(肠外营养组),在术前1d及术后3d和7d抽取静脉血,检测淋巴细胞总数、T淋巴细胞亚群(CD3、CD4、CD8、CD4/CD8)和体重、血清白蛋白、前白蛋白等营养状况,并比较两组的并发症发生率、住院时间、发热时间等指标。结果观察组与对照组患者体重均有下降 ...
王骏扬, 邹永波, 张明威, 王灿
doaj
Linking food systems and human health : geographic variations in China = 链接食物系统与人类健康:中国城乡之间的差别
This paper is exploratory. It seeks to link the two dominant food systems of Chinawith impacts on human health, as measured by the increasing but differential incidence of non-communicable chronic diseases.
FULLER, Anthony M.
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