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市售牛油果油和葡萄籽油品质研究Quality analysis of commercially available avocado oil and grapeseed oil
为了全面分析我国市售牛油果油和葡萄籽油的品质,为食用油产品开发提供指导,采集了市售牛油果油、葡萄籽油主流产品各9种,全面分析其理化品质、危害物风险和营养素水平,并与常见大宗食用油营养素水平进行对比。结果表明:在理化品质上,两种植物油的不同产品存在一定差异,但均符合国家标准;两种植物油苯并\[a\]芘、塑化剂含量均符合国家标准,88.9%的产品反式脂肪酸含量控制在1%以内,但国际前沿关注的3-氯丙醇酯和缩水甘油酯存在超标风险;牛油果油的主要营养素为油酸、角鲨烯、植物甾醇、维生素E ...
尚嘉毅1,2,初柏君1,2,赵文君1,2,翟孟婷1,2,王翔宇1,2,马欲明3,孙晴3,孟祥永4,陈吉江4,张宇5 SHANG Jiayi1,2, CHU Baijun1,2, ZHAO Wenjun1,2, ZHAI Mengting1,2, WANG Xiangyu1,2, MA Yuming3, SUN Qing3, MENG Xiangyong4, CHEN Jijiang4, ZHANG Yu5
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Taking the mode of Green treatment of tumor as the starting point, under the guidance of the concept of syndrome differentiation and treatment of internal diseases, the tumor-green nursing clinic mainly applies the tumor-green nursing technology to carry
LIU Shuhong (刘书红)+2 more
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Hydraulic traits are coordinated but decoupled from carbon traits in herbaceous species
Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Plant hydraulic traits primarily define the water regulation strategy, thus enabling a better understanding of vegetation structure, function and dynamics under varying hydro‐environments.
Ruike Huang+9 more
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Quantifying water effluent violations and enforcement impacts using causal AI
Abstract In the landscape of environmental governance, controlling water pollution through the regulation of point sources is vital as it preserves ecosystems, protects human health, ensures legal compliance, and fulfills global environmental responsibilities.
Yingjie Wang+3 more
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脑出血医疗质量控制指标 Medical Quality Control Indicators for Intracerebral Hemorrhage
国家神经系统疾病医疗质量控制中心脑血管病质控专病组联合中国卒中学会医疗质量管理与促进分会,通过系统回顾循证医学证据和国内外指南,广泛征询脑血管病相关临床、康复和科研领域的专家意见,制定了脑出血医疗质量控制指标体系。该指标体系涵盖脑出血的急性期救治、病因和并发症的筛查、康复及长期管理等不同方面,以率的形式对脑出血诊疗全周期的质量控制进行量化评估,有利于我国脑出血诊疗工作的规范性和同质性建设。 Abstract: After systematically reviewing evidence-based ...
The Cerebrovascular Disease Working Group of National Center for Healthcare Quality Management in Neurological Diseases
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脑梗死医疗质量控制指标(2020年版) Medical Quality Control Indicators for Cerebral Infarction (2020 Edition)
脑梗死医疗质量控制指标(2020年版)是在2018年版本基础上修订而成,共包括27项质量控制指标。其中23项(85%)为医疗服务过程指标,覆盖了病情评估和急性期检查、急性期脑血管再灌注治疗、规范化治疗与并发症预防、二级预防等方面;4项(15%)为患者接受治疗后的结局指标,重点体现死亡率和术后功能恢复情况。该指标体系主要用于评估收治脑血管病的医疗机构为脑梗死患者提供医疗服务的质量,以达到促进脑梗死医疗质量持续改进的目的。 Abstract: The 2020 edition of the medical
The Cerebrovascular Disease Working Group of National Center for Healthcare Quality Management in Neurological Diseases
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花椒调味油加工过程中品质变化分析Analysis of quality change of Zanthoxylum flavoring oil during processing
为确定花椒调味油加工过程中的关键控制点,于花椒调味油生产企业现场取样,对浸提前(大豆油)、加热(180 ℃大豆油)、浸提24 h、浸提72 h、板框过滤、澄清、成品等7个工序间油样的基本理化指标(色泽、酸值、过氧化值、脂肪酸组成及含量、酰胺类化合物含量)及挥发性风味物质进行监测。结果表明:加工过程中随着花椒色素的溶出a*值总体呈下降趋势,酸值整体呈上升趋势,过氧化值在整个加工过程中呈波动趋势,酰胺类化合物含量呈先平缓后下降趋势,脂肪酸组成基本无差异;大豆油中检出8种挥发性风味物质 ...
李航1,2,孙婧譞1,2,秦泽宇1,2,李云3,廖振宇4,何新益1,2 LI Hang1,2,SUN Jingxuan1,2,QIN Zeyu1,2,LI Yun3,LIAO Zhenyu4,HE Xinyi1,2
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目的 构建可靠、科学且具有针对性的脑心健康管理师质量控制指标体系,为脑心健康管理师的管理质量评价提供依据。 方法 采用“结构-过程-结果”三维质量模型作为理论框架,结合文献回顾、国家卫生健康委员会发布的卒中中心评价标准和头脑风暴法拟定指标初稿,采用德尔菲法,通过两轮专家咨询法修订(增添、删除、修改)指标,并根据专家来源、积极性、权威性以及协调程度判定指标的可靠性。最终,利用层次分析法对各指标的重要性进行量化。 结果 本研究共咨询了15名专家,第1轮和第2轮专家咨询问卷的回收率分别为93.33 ...
杨彩侠1,易海波2,戚璐3,胡琼丹4,孙烨5,李冬梅6,马珂珂1,李亚鹏1,许予明1,7,8,郭园丽1 (YANG Caixia1, YI Haibo2, QI Lu3, HU Qiongdan4, SUN Ye5, LI Dongmei6, MA Keke1, LI Yapeng1, XU Yuming1,7,8, GUO Yuanli1 )
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以1年生濒危植物杭州石荠苧为试验材料,人工控制光照条件,设计了全光照、80%、60%、40%、20%和10%自然光照6个光强梯度(分别以L100~ L10表示)处理,研究了不同处理下杭州石荠**各器官的物质积累与分配、空间构件指标和生殖动态随光照强度的变化.结果表明:杭州石荠苧苗期对光强的变化不敏感,营养生长期末和生殖期末差异显著 ...
GUANBao-hua(关保华)+3 more
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运动神经元病(motor neuron disease,MND)是一组神经变性疾病,肌萎缩侧索硬化(amyotrophic lateral sclerosis,ALS)是其主要类型。目前ALS/MND缺乏特效诊疗手段,患者预后差。 ALS/MND虽然较罕见,但目前我国该系列疾病住院患者有快速增长趋势,结合我国实际情况,存在ALS/MND临床医疗质量控制的迫切需求。国家神经系统疾病医疗质量控制中心于2022年设立了MND质控专病组,启动了ALS/MND临床医疗质量控制体系建设。以 ...
HE Ji, FAN Dongsheng
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