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Graellsia, 2021 La ecología y el comportamiento de la mayoría de las especies de abejas mediterráneas (fenología, comportamiento solitario o social, apareamiento, nidificación, especialización en plantas) son aún poco conocidos o no han sido descritos en profundidad ...
Daniel Romero, Pablo Vargas, C. Ornosa
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Informador Técnico, 2021 Resumen El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la cera de abeja como recubrimiento, y la aplicación de extractos de ajo y sauce en la conservación de banano Cavendish clon Gran Enano.
Luis Cruz-Ortiz +4 more
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Efecto del consumo de miel de abeja sobre la glicemia en ratones normo e hiperglucémicos por aloxano
Revista de la Sociedad Científica del Paraguay, 2021 La Diabetes Mellitus (DM) es una patología crónica de origen metabólico, que aparece debido a que el páncreas no produce la cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, o bien de una calidad inferior.
Fátima Fernández +3 more
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ConcienciaDigital, 2021 Introducción. La miel de abeja es un producto milenario que ha sido parte de la alimentación humano y demás usos terapéuticos, está constituida de azucares (fructosa, glucosa, sacarosa), aminoácidos y minerales lo que le ha convertido en un alimento ...
Edison Ruperto Carrillo Parra +2 more
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Evaluación sensorial de miel de abeja cosechada en la Comarca Lagunera
Revista Colombiana de Ciencia Animal ReciaEl objetivo del estudio fue evaluar las características sensoriales de nueve muestras de miel de abeja de diferentes localidades de la Comarca Lagunera, México. La prueba se realizó en junio de 2023 con 12 panelistas de la región. Se evaluó: color, sabor,
B. S. Sánchez Toledano +5 more
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Efecto antioxidante de la miel de abeja sobre la carne de conejo almacenada en refrigeración
, 2021 Lipid oxidation deteriorates foods; therefore, synthetic antioxidants are used to decrease it. However, excess synthetic antioxidants have carcinogenic effects. Some plants such as oregano, as well as bee honey, contain natural antioxidants which are not
Daniel López-Velasco +4 more
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Ciencia Latina Revista Científica MultidisciplinarSe presenta el caso de una paciente femenina de 45 años sin antecedentes patológicos, quien ingresa al servicio de urgencias por cuadro de 30 minutos de evolución consistente en picadura de himenóptero (abeja) quien cursa con dolor torácico intenso ...
J. S. Sáenz López +5 more
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Espacios, 2020 El presente trabajo tiene como finalidad diseñar estrategias que potencialicen la producción de miel de abeja en las zonas rurales de la provincia del Guayas, bajo la innovación tecnológica, la capacitación integral y la asignación eficiente de los ...
I. M. Vivanco +3 more
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DESARROLLO DE MERMELADA DE MASHUA Y TUNA UTILIZANDO MIEL DE ABEJA Y PANELA COMO ENDULZANTES
Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGoEl estudio aborda la elaboración de mermeladas a partir de mashua y tuna, dos cultivos andinos subutilizados con alto potencial nutricional, utilizando miel de abeja y panela como endulzantes. El problema radica en la falta de valorización agroindustrial
Renato Agustín Romero Corral +3 more
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Revista Veritas de Difusão CientíficaLa miel de abejas ha sido parte de la dieta humana durante décadas. Su composición incluye principalmente fructosa y glucosa, destacando por sus propiedades nutricionales y sensoriales.
Angélica Estefanía Chérrez Neacato +3 more
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