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Estandarización del proceso de extracción de aceite de Mauritia flexuosa del Guaviare, Colombia.
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2021 Maurita flexuosa es una palma dioica y su fruto es una drupa oleaginosa de la cual cerca del 16.58% del mesocarpio se puede aprovechar para el proceso de transformación y extracción del aceite, por su alto índice de ácido oleico, del cual se destaca su ...
Jasbleidy Marcela Acosta Chinchilla +2 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2020 Antecedentes: la palma de mil pesos (Oenocarpus bataua) es una especie promisoria, tanto por sus frutos ricos en aceite de excelente condición como por su especial adaptación a suelos pobres.
José Antonio Chaves Yela +4 more
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Producción de polioles a partir de aceite de palma alto oleico
, 2021 ilustraciones, gráficas, tablas The growing concerns regarding the impact of plastics on the environment and the trends towards the consumption of bioplastics and biopolymers have driven the use of vegetable polyols as biobased monomers, particularly those produced from vegetable oils with a high degree of unsaturations.
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, 2015 Pasantía (Ingeniero Agrónomo) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Escuela de Ciencias Agrícolas.
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[Dietary fats and cardiovascular health]. [PDF]
Aten Primaria, 2011 Fernández LC +4 more
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Aceite de palma alto oleico: propiedades fisicoquímicas y beneficios para la salud humana
Revista Palmas, 2015El aceite de palma alto oleico, obtenido del híbrido interespecífico OxG, producto del cruce de las especies Elaeis guineensis y Elaeis oleifera, se ha convertido en los últimos años en una alternativa para una alimentación saludable, gracias a sus efectos positivos sobre la salud humana.Caracterizado por su alto contenido de ácido oleico ...
Mondragón Serna, Alexandra +1 more
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Experiencias en la producción y mercadeo del aceite de palma alto oleico
Revista Palmas, 2017Desde el inicio de la producción del aceite extraído del material híbrido OxG (Elaeis oleifera x Elaeis guineensis), Hacienda La Cabaña se interesó en conocer sus características y sus usos potenciales. Fue así como hace más de diez años se iniciaron las acciones para conocer las características del aceite y sus ventajas nutricionales.
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‘Sin aceite de palma’ o ‘con aceite de girasol alto oleico’ no son sinónimos de saludable
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