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Estabilidad oxidativa de emulsiones alimentarias de aceite en agua [PDF]
, 2021 La oxidación de los lípidos es una de las causas principales de su deterioro, afectando en su calidad nutricional y organoléptica. Influye especialmente en las emulsiones alimentarias de aceite en agua -como la mayonesa-, lo que reduce su vida útil.
Almajano Pablos, María Pilar +1 more
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Producción e impacto ambiental del aceite Ricinus Communis L como biocombustible
, 2019 This research shows the benefits of castor oil biomass with biofuel purposes, as a renewable energy source for Ecuador, as well as the economic feasibility of its production.
Rubio Erazo, Diego +4 more
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Experimento de la esfera de aceite ingravida
, 2014 El vídeo analiza un experimento sobre la diferencia de densidad. En un recipiente que contiene agua se le anãde aceite, luego se le anãde alcohol por las paredes del recipiente, lo suficiente para que la esfera de aceite comienze a desprenderse y tomar ...
Dominguez Salas, Jesús
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Experimento de la esfera de aceite ingravida
, 2009 El vídeo analiza un experimento sobre la diferencia de densidad. En un recipiente que contiene agua se le anãde aceite, luego se le anãde alcohol por las paredes del recipiente, lo suficiente para que la esfera de aceite comienze a desprenderse y tomar ...
Dominguez Salas, Jesús
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Simulación del proceso de desodorización de aceite de maíz
, 2011 El presente trabajo se realizó con la finalidad de hacer la simulación de la etapa de Desodorización del proceso de refinación de aceite de maíz, en un lenguaje de programación que permita al analista o supervisor de la Empresa Refinadora de Maíz ...
Bengochea A., Jenny A.
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, 2006 1 documentoEl Centro de Investigación en Palma de Aceite, genera una gran cantidad de resultados producto de las actividades investigación, la información que se genera se caracteriza por que se encuentra dispersa, su consulta por parte de los usuarios a
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Biotecnología y selección de la palma de aceite: la Palma Dorada del futuro [PDF]
, 2016 Los marcadores de ADN, la secuenciación con sistemas NGS, la manipulación genética y las tecnologías de cultivo in vitro, combinadas con la caracterización fenotípica de alta tecnología, ponen al alcance de los cultivadores las variedades que desearían ...
Cuellar, Térésa +20 more
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Propuesta para el establecimiento y desarrollo de la oleoquímica del aceite de palma en Colombia.
, 2004 En este informe final , se relacionan las actividades realizadas en el periodo comprendido entre el 31 de diciembre de 2003 hasta el 30 de abril de 2004 en el proyecto en mención, cuyo objetivo principal fue: Establecer la red nacional ...
Gómez Cuervo, Pedro León
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, 2008 El biodiesel es un combustible renovable que se obtiene mediante la transesterificación de aceites vegetales o grasas animales, donde los triglicéridos reaccionan con un alcohol de cadena corta en presencia de un catalizador, produciendo biodiesel y ...
Martínez Bucio, Lizbeth
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A ricinus fajták díszítőértékének vizsgálata hagyományos neveléssel és virágzateltávolítással
, 2010 Diplomadolgozatom témája a Ricinus communis L. fajták összehasonlító vizsgálata volt. Összehasonlító kísérletem során 2009-ben és 2010-ben a növények magasságát, szélességét, elsőrendű oldalelágazásainak számát, a legnagyobb levelek átmérőjét, a bugák ...
Serényi, Marianna
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