Efecto combinado del aceite esencial de orégano y extracto de ajo, en la conservación de hamburguesas de carne vacuna refrigerada [PDF]
, 2017 El uso de aceites esenciales como conservantes naturales cobra especial importancia en la industria alimentaria, ya que estos compuestos son reconocidos como seguros (GRAS) para ser usados en forma intencionada en alimentos.
Castillo, María Paula
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Comparación de la actividad acaricida entre Ocimum basilicum, Coriandrum sativum y Thymus vulgaris contra el ácaro Tetranychus urticae. [PDF]
, 2013 Ecuador is an important exporter of flowers in the world, its diversity and quality are an international appeal and a major economic contribution to the national development.
Escobar Mata, Andrea Natalia +2 more
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Effect of water potential and host defense on the growth of Amylostereum areolatum and A. chailletii, fungal symbionts of siricides, and study of wood associated mycobiota of conifers in Patagonia, Argentina [PDF]
, 2013 Amylostereum areolatum y A. chailletii son los simbiontes fúngicos de las avispas barrenadoras de la madera Sirex noctilio y Urocerus gigas, respectivamente. Las especies de Pinus, son susceptibles al ataque del patosistema S. noctilio - A. areolatum, no
Gonzalez, Silvia B. +3 more
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Influencia de la formulación y de las variables de procesado sobre la estabilidad física de emulsiones de aceite esencial de tomillo [PDF]
, 2018 En la actualidad, los consumidores tienden a preferir productos que contengan compuestos naturales en lugar de aditivos sintéticos. Este hecho hace que en los últimos tiempos se haya realizado un gran esfuerzo en el estudio de formulaciones de emulsiones
Alfaro Rodríguez, María del Carmen +6 more
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Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2018 Los empaques protegen y preservan los productos de contaminantes, especialmente de tipo biológico. Para esta investigación se elaboraron Bioempaques activos, compuestos por Almidón nativo, aceites esenciales y extractos naturales prolongando el tiempo
Camila Andrea Ubaque Beltran +1 more
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Aceites esenciales en patologías inflamatorias
, 2020 Antecedentes: Desde hace varios años, el uso de plantas medicinales ha sufrido un incremento notable, cuya actividad y propiedades han sido contrastada por varios autores. Por otro lado, la población aumenta su esperanza de vida en los últimos años, hecho que genera la acusación de enfermedades crónicas, muchas de las cuáles pueden ser acompañadas de ...
openaire +2 more sources
Aceites esenciales de plantas como bioconservantes
, 2016 Resumen del póster presentado a las II Jornadas Científicas CIAL-Fórum, celebradas durante los dias 16 y 17 de noviembre de 2016 en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL). En los últimos años, los aceites esenciales de las plantas han cobrado un especial interés como fuentes de ingredientes naturales para la conservación de
Pozo-Bayón, Mª Ángeles +4 more
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Efecto de films comestibles y altas presiones sobre la vida útil de filetes de trucha [PDF]
, 2013 Tesis de ...
Albertos Muñoz, Irene
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Microencapsulated essential oils influence the growth and foregut histomorphometry of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings. [PDF]
Vet Anim Sci, 2023 Roldan-Juarez J +5 more
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Aceites esenciales de tomillos ibéricos, IV. Contribución al estudio quimiotaxonómico (Terpenoides) del género Thymus L. [PDF]
Realizamos en este trabajo --cuarto de una serie dedicada a la composición química de los aceites esenciales del género Thymus L. que viven en la Península Ibérica-- una revisión quimiotaxonómica de varias secciones de este género, utilizando> además ...
Pérez-alonso, María José +1 more
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