Results 21 to 30 of about 18,959 (224)

Alimentation en eau de la vigne et composition chimique des moûts dans les grands crus du Médoc. Phénomènes de régulation

open access: yesOENO One, 1975
Au cours de cette étude nous avons essayé de mettre en évidence des corrélations chiffrées entre la qualité de l'alimentation en eau de la vigne (ETR/ETP) et la constitution chimique des moûts.
Gérard Seguin
doaj   +1 more source

Quelques problèmes posés par les sols viticoles acides

open access: yesOENO One, 1975
Il ne suffit pas qu'un sol soit acide pour que les accidents de végéta tion s'y produisent : il faut en outre qu'il contienne des quantités impor tantes, et sous forme assimilable, de cuivre, d'aluminium ou de manganèse.
Jacques Delas, C. Juste
doaj   +1 more source

Métabolisme et fonctions de l’acide myristique

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2001
L’acide myristique (C:14:0) est un acide gras saturé d’origine alimentaire ou d’origine endogène, encore peu connu. Il a des spécificités métaboliques et fonctionnelles qui sont présentées ici.
Rioux Vincent, Legrand Philippe
doaj   +1 more source

Contribution à l'étude de l'acide citramalique dans les vins , II - Dosage de l'acide citrique et de l'acide citramalique

open access: yesOENO One, 1971
De moindre importance que celui des acides tartrique, malique, lactique et acétique, le dosage de l'acide citrique n'en a pas moins subi un certain développement au cours des dix dernières années.
G. DUBUS
doaj   +1 more source

Bile acids but not acidic acids induce Barrett's esophagus

open access: yesInternational journal of clinical and experimental pathology, 2015
Barrett's esophagus (BE) is associated with the development of esophageal adenocarcinoma (EAC). Bile acids (BAs) refluxing into the esophagus contribute to esophageal injury, which results in BE and subsequent EAC. We developed two animal models to test the role of BAs in the pathogenesis of BE.
Sun, Dongfeng   +5 more
openaire   +3 more sources

Influence de l'incision annulaire sur la qualité des pépins de raisin : conséquences sur leurs teneurs en acide abscissique et leurs possibilités de germination

open access: yesOENO One, 1985
Les incisions annulaires ont une influence sur le poids des pépins, leur teneur en acide abscissique et leurs possibilités de germination. Ces dernières apparaissent indépendantes de la quantité de réserves des pépins, mais très nettement liées à leur ...
Michel Broquedis, Jacques Bouard
doaj   +1 more source

Vaccin contre le SRAS-CoV-2 : défis et considérations

open access: yesCanada Communicable Disease Report, 2021
Il est essentiel de tenir compte des défis auxquels nous avons déjà été confrontés et auxquels nous avons répondu dans le cadre de la mise au point d’un vaccin contre le coronavirus du syndrome respiratoire aigu sévère 2 (SRAS-CoV-2). Compte tenu de la
Ruchi Chaube
doaj   +1 more source

Random changes in the heifer rumen in bacterial community structure,physico-chemical and fermentation parameters, and in vitro fiber degradation [PDF]

open access: yes, 2011
The variability over time of several main ruminal characteristics was studied in heifers over 15 consecutive weeks. Three heifers were assigned to a low-fiber diet (27% NDF) and three to a high-fiber diet (44% NDF).
Troegeler-Meynadier, Annabelle   +11 more
core   +1 more source

Composés phénoliques dans les cépages de toscane de Vitis vinifera L.

open access: yesOENO One, 1993
C'est dans le cadre d'une étude visant à réaliser une classification chimiotaxonomique de clones de cultivars toscans de Vitis vinifera L. utilisées pour la production du vin Chianti que nous nous sommes intéressés à une évaluation quali-quantitative des
Alessandro Baldi   +3 more
doaj   +1 more source

GENOMIQUE ET PRODUCTION NON ALIMENTAIRE Acides gras d’intérêt industriel obtenus par génie génétique

open access: yesOléagineux, Corps gras, Lipides, 2002
La caractérisation de mutants de plantes déficients pour la synthèse de lipides, l’évolution des techniques de la biologie moléculaire et le séquençage de la totalité du génome d’Arabidopsis thaliana sont des éléments qui ont rendu possible la ...
Lessire René
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy