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Au cours de cette étude nous avons essayé de mettre en évidence des corrélations chiffrées entre la qualité de l'alimentation en eau de la vigne (ETR/ETP) et la constitution chimique des moûts.
Gérard Seguin
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Quelques problèmes posés par les sols viticoles acides
Il ne suffit pas qu'un sol soit acide pour que les accidents de végéta tion s'y produisent : il faut en outre qu'il contienne des quantités impor tantes, et sous forme assimilable, de cuivre, d'aluminium ou de manganèse.
Jacques Delas, C. Juste
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Métabolisme et fonctions de l’acide myristique
L’acide myristique (C:14:0) est un acide gras saturé d’origine alimentaire ou d’origine endogène, encore peu connu. Il a des spécificités métaboliques et fonctionnelles qui sont présentées ici.
Rioux Vincent, Legrand Philippe
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De moindre importance que celui des acides tartrique, malique, lactique et acétique, le dosage de l'acide citrique n'en a pas moins subi un certain développement au cours des dix dernières années.
G. DUBUS
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Bile acids but not acidic acids induce Barrett's esophagus
Barrett's esophagus (BE) is associated with the development of esophageal adenocarcinoma (EAC). Bile acids (BAs) refluxing into the esophagus contribute to esophageal injury, which results in BE and subsequent EAC. We developed two animal models to test the role of BAs in the pathogenesis of BE.
Sun, Dongfeng +5 more
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Les incisions annulaires ont une influence sur le poids des pépins, leur teneur en acide abscissique et leurs possibilités de germination. Ces dernières apparaissent indépendantes de la quantité de réserves des pépins, mais très nettement liées à leur ...
Michel Broquedis, Jacques Bouard
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Vaccin contre le SRAS-CoV-2 : défis et considérations
Il est essentiel de tenir compte des défis auxquels nous avons déjà été confrontés et auxquels nous avons répondu dans le cadre de la mise au point d’un vaccin contre le coronavirus du syndrome respiratoire aigu sévère 2 (SRAS-CoV-2). Compte tenu de la
Ruchi Chaube
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Random changes in the heifer rumen in bacterial community structure,physico-chemical and fermentation parameters, and in vitro fiber degradation [PDF]
The variability over time of several main ruminal characteristics was studied in heifers over 15 consecutive weeks. Three heifers were assigned to a low-fiber diet (27% NDF) and three to a high-fiber diet (44% NDF).
Troegeler-Meynadier, Annabelle +11 more
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Composés phénoliques dans les cépages de toscane de Vitis vinifera L.
C'est dans le cadre d'une étude visant à réaliser une classification chimiotaxonomique de clones de cultivars toscans de Vitis vinifera L. utilisées pour la production du vin Chianti que nous nous sommes intéressés à une évaluation quali-quantitative des
Alessandro Baldi +3 more
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GENOMIQUE ET PRODUCTION NON ALIMENTAIRE Acides gras d’intérêt industriel obtenus par génie génétique
La caractérisation de mutants de plantes déficients pour la synthèse de lipides, l’évolution des techniques de la biologie moléculaire et le séquençage de la totalité du génome d’Arabidopsis thaliana sont des éléments qui ont rendu possible la ...
Lessire René
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