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Lactic acid bateria with antimicrobial activity against pathogenic agent causing of bovine mastitis
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011 El uso de antibióticos para el tratamiento de mastitis bovina, genera resi- duos de antibióticos en la leche y disminuye la calidad de los subproductos lácteos.
Leidy Jhoana Valencia +2 more
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ManglarDebido a su actividad antimicrobiana, los aceites esenciales (AE) están siendo utilizados en la conservación de alimentos, sin embargo, su aplicación se ve afectada por su volatilidad y sensibilidad a factores ambientales.
Laumer Tocto-Yajahuanca +2 more
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Efecto de extracto de orégano sobre características fisicoquímicas y estructurales de un gel cárnico a base de calamar gigante durante su vida útil [PDF]
, 2017 Tesis de Maestría en Ciencias QuímicasEl calamar gigante (Dosidicus gigas) es un molusco de importancia económica en México, el 80% de esta especie se considera comestible, a pesar de que es una especie con alto contenido proteico (~18%) y bajo contenido
LOPEZ MEDINA, FRANCISCO ANTONIO +1 more
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Salud Uninorte, 2018 Objetivos: Evaluar la actividad antimicrobiana del hidróxido de calcio en combinación con omeprazol, a diferentes concentraciones, frente a E. faecalis.Materiales y métodos: Estudio experimental in vitro en el que se probó la actividad antimicrobiana del
Javier Alvear Pérez +2 more
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Extracto de lupinus albus como tratamiento antimicrobiano [PDF]
, 2016 Tesis (Tecnólogo Médico, mención bioanálisis clínico, inmunohematología y banco de sangre)Enterobacterias y bacilos Gram negativo no fermentadores han cobrado una gran importancia en la Salud Pública; “Klebsiella pneumoniae (enterobacteria), Pseudomonas ...
Montecinos Saavedra, Cristian +1 more
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Uniciencia, 2015 Se evaluó la actividad antimicrobiana de 4 extractos orgánicos de los líquenes Lobaria subdissecta y Parmoterma latissimum empleando el método de disco-difusión con una batería microbiana de 2 bacterias Gram positivas y 2 Gram negativas, todas de interés
Daniel Esquivel-Alvarado +3 more
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Actividades antimicrobianas derivadas de fagos y su aplicación como bioconservantes alimentarios [PDF]
, 2009 Comunicación presentada en el XXII Congreso Nacional SEM 2009, celebrado en Almeria del 21 al 24 de septiembre de 2009.Staphylococcus aureus es un importante patógeno asociados a intoxicaciones de tipo alimentario, y a su vez, uno de los principales ...
García Suárez, María Pilar +3 more
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2014 Las bacterias ácido lácticas producen sustancias antimicrobianas que pueden perder su actividad debido a factores extrínsecos. En este estudio se determinaron los efectos de temperatura, pH, tiempo de exposición y enzimas sobre la actividad ...
Liliana Serna Cock +2 more
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Actividad antimicrobiana de nanopartículas de plata contra bacterias fitopatógenas
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2020 Las nanopartículas de plata (NPAg) representan un prometedor agente antibacteriano para combatir a bacterias fitopatógenas resistentes. Su tamaño nanométrico, les confiere la habilidad para penetrar distintas membranas biológicas como la pared bacteriana, incrementando su efecto bactericida.
Norma Gabriela Rojas Avelizapa +4 more
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Evaluación de fibra dietética, isoflavonas y compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes y antimicrobianas de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) [PDF]
, 2018 The consumption of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) has been steadily increasing due to its high nutritional value and health benefits associated with its high antioxidant capacity.
Agüero, Maria Victoria +7 more
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