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Escenario agroalimentario contemporáneo: desafíos y oportunidades de la producción artesanal de alimentos de Magdalena, Sonora

open access: yesRegión y Sociedad, 2021
Objetivo: analizar las oportunidades y los desafíos de la producción artesanal de alimentos en Magdalena de Kino, Sonora, en un contexto en el que convergen la hiperindustrialización alimentaria y la multiplicidad de movimientos sociales que construyen ...
Cynthia Paola Gallego Gauna   +1 more
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Threats of illegal, unregulated, and unreported fishing to biodiversity and food security in the Republic of the Congo

open access: yesConservation Biology, Volume 35, Issue 5, Page 1463-1472, October 2021., 2021
Abstract Illegal, unregulated, and unreported (IUU) fishing poses a major threat to effective management of marine resources, affecting biodiversity and communities dependent on these coastal resources. Spatiotemporal patterns of industrial fisheries in developing countries are often poorly understood, and global efforts to describe spatial patterns of
Philip D. Doherty   +10 more
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Reconnecting with the past and anticipating the future: A review of fisheries‐derived cultural ecosystem services in pre‐Hispanic Peru

open access: yesPeople and Nature, Volume 3, Issue 1, Page 129-147, February 2021., 2021
Abstract Marine ecosystems play a key role in human wellbeing, particularly in the Global South through small‐scale fisheries (SSF). While many have speculated that such activities are central to the provision of cultural benefits (such as cultural identity and heritage values), there are key information gaps regarding SSF cultural contributions to ...
Rocío López de la Lama   +4 more
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Pescadores Artesanales en el Estuario del Río Gallegos

open access: yesInformes Científicos y Técnicos (Universidad Nacional de la Patagonia Austral), 2023
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la pesca y acuicultura artesanal a pequeña escala contribuye significativamente con la seguridad alimentaria de gran parte de la población.
Florencia Paredes   +2 more
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Actividad Piscícola: Una alternativa para minimizar el Impacto Ambiental que genera la Explotación de Carbón Artesanal en la Comunidad de Juliakat

open access: yesCiencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 2023
El propósito del estudio fue Indagar la actividad piscícola como una alternativa para minimizar el impacto ambiental que genera la explotación de carbón artesanal en la comunidad educativa de la institución Etnoeducativa # 13 sede Juliakat de Colombia ...
Maribel De luque Bermudez   +2 more
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Producción del Sombrero de Paja Toquilla en el contexto del desarrollo local comunitario

open access: yesRevista de Ciencias Sociales, 2023
La producción artesanal del Sombrero de Paja Toquilla en Ecuador es parte de la conformación identitaria del país, así declarado por el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural.
Tania Maritza Díaz Macías   +2 more
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Análisis de la actividad de carguío y transporte en minería artesanal en “El Guayabo”, Ecuador

open access: yesInvestigación & Desarrollo, 2022
El objetivo de este trabajo fue analizar la actividad de carguío y transporte minero en siete labores del sector de El Guayabo, cantón Santa Rosa, provincia de El Oro con la finalidad de evidenciar cuales son las fallas principales que se presentan en ...
Cynthia Analí Rojas-Villacís   +1 more
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Valorando bienes y servicios ambientales (BSA) del manglar en la ostricultura artesanal: Las Tunas, Cuba

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2022
En Cuba, la producción de ostión de mangleCrassostrea rhizophoraeproviene de la pesca extractiva (75%) y del cultivo artesanal (25%). En la pescaextractiva ocurre descortezado o corte de raíces de mangle rojo (Rhizophoramangle) durante la ...
Arturo Tripp-Quezada   +4 more
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Innovación social y tecnológica en la actividad artesanal de madera en la comunidad de Dzityá, Yucatán

open access: yesEuropean Public & Social Innovation Review, 2018
Uno de los efectos que ha traido la globalizacion, ademas de los impactos socio-ambientales, es el fomento de la innovacion tecnologica como un medio para introducir nuevos productos y procesos al mercado y, de este modo, fomentar el crecimiento ...
Ana Cruz   +3 more
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Exposición a mercurio de las personas que trabajan en la minería artesanal de oro, Costa Rica, 2015-2016

open access: yesPoblación y Salud en Mesoamérica, 2019
Introducción: la minería artesanal de oro es una actividad económica que se realiza principalmente en países de bajos ingresos. Durante esta actividad se utiliza el mercurio para la recuperación de oro, el cual tiene diversas formas de afectación a la ...
Nathalie Fernández Villalobos
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