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Plan de negocio para la producción de cerveza artesanal rubia en el municipio de Cogua - Cundinamarca [PDF]

open access: yes, 2017
EmprendimientoEl presente trabajo describe los parámetros y pasos de un plan de negocios necesarios para determinar la viabilidad para crear una empresa productora de cerveza artesanal rubia en el municipio de Cogua - Cundinamarca.
Briñez-Castillo, Sebastián Fernando   +1 more
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Desarrollo socio-económico regional: Impactos de la minería artesanal en el Bajo Cauca antioqueño

open access: yesRevista Internacional de Cooperación y Desarrollo, 2017
El presente artículo contextualiza la región del Bajo Cauca de Antioquia – Colombia, teniendo en cuenta la minería artesanal como la principal actividad económica de la región y sus impactos al desarrollo social, político, económico, medio ambiente ...
Rafael Correa Argota
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Factibilidad de fabricación de mermelada artesanal a base de café en el municipio de Viotá Cundinamarca [PDF]

open access: yes, 2018
Trabajo de investigaciónEl café, como producto bandera de la economía Colombiana requiere una reingeniería hacia el fortalecimiento de su consumo mediante la diversificación, por eso el presente proyecto prevé la factibilidad de producir mermelada ...
Canesto-Arenas, Diego Eduardo   +2 more
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Situación de la camaronicultura y pesca en el Pacífico de Nicaragua.

open access: yesUniciencia, 1998
Se analiza la actividad de camaronicultura en el Pacífico Sur de Nicaragua. Se describen los principales sistemas de producción usados, el impacto de algunas patologías y las medidas que se están tomando para contrarrestarlas, la organización cooperativa
Raquel Delgado Gómez, Evenor Martínez
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La gestión eficaz de los residuos pesqueros en el entorno de las buenas prácticas de la industria pesquera artesanal

open access: yesRevista GICOS, 2022
La gestión eficaz de los residuos en el entorno de las buenas prácticas de la industria pesquera artesanal, contribuye a mitigar el impacto negativo contaminante por desechos de la pesca en zonas aledañas al mar y posiblemente arrastradas por corrientes ...
Miguel Pazmiño
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[Reseña general del compendio de archivos relacionados con los registros fotográficos de la ejecución de actividades y de vídeos de presentación de los componentes del proyecto artesanal formulado para el Putumayo]. [PDF]

open access: yes
16 documentos : ilustraciones, fotografías + 1 audio, 4 vídeos.Material visual de promoción para el desarrollo de la actividad artesanal de comunidades indígenas y colonos de municipios del departamento de Putumayo.

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The small scale fishing experience of the Garifuna community in Nueva Armenia, Honduras [PDF]

open access: yes, 2016
The case is part of the series of studies undertaken in Central America to document the experience of Artisanal Fisheries. This case study in Honduras, specifically focuses on the impact of climate change on the Garifuna community, and identifies the ...
Yanes, Gerardo
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Turismo y consumo artesanal En Tlaquepaque, Jalisco, México En tres etapas del siglo XX

open access: yesEstudios sobre las Culturas Contemporáneas, 2007
El ensayo hace un análisis del impacto del turismo en la producción artesanal de Tlaquepaque, Jalisco, México, en tres etapas del siglo XX a través de las memorias de dos linajes de artesanos originarios de Tlaquepaque de cuatro generaciones cada uno ...
Ana Josefina Cuevas Hernández
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Artesanía y bienestar: Análisis del Trabajo Artesanal Actual como forma de resistencia en el contexto contemporáneo

open access: yesPsicología, Educación & Sociedad
Este artículo trata sobre el estado del Trabajo Artesanal Actual en el Bajío mexicano, haciendo énfasis en la sobrevivencia de la tradición frente a los retos contemporáneos en el mundo del trabajo.
Alejandro Francisco Islas Trejo
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Percepción del riesgo de la actividad acuícola artesanal en el Pacífico Mexicano

open access: yesEstudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
Objetivo: diseño de un índice de riesgo para realizar la actividad acuícola artesanal a partir de la percepción de pescadores y acuicultores organizados en cooperativas en la localidad de Mazunte, Oaxaca y La Laguna Cuyutlán, Colima. Metodología: se aplicaron cuestionarios con preguntas cerradas para generar cuatro componentes de riesgo; la actividad ...
Ismael Sánchez-Brito   +2 more
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