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Activité de l'eau et conservation des aliments

, 1994
Laurence Lesage-Meessen
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Activité de l'eau comme facteur de contrôle du swarming de P. mirabilis

, 2007
Élodie Lahaye, Olivier Sire
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Interactions de l'alcool déshydrogénase de levure avec les colorants anthraquinones : modulation par des ions métalliques et un milieu à faible activité de l'eau

, 1991
Tse Sum Bui, M B Jeanne
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Activité de l'eau et déplacement des équilibres gibbsite-kaolinite dans les profils latéritiques

, 1988
Yves Tardy, André Novikoff
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Activité et stabilité des dextrane-saccharases de Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F et NRRL B-1299 en milieu eau-solvant miscible à l'eau : réaction de transfert sur de nouveaux accepteurs

, 1999
Emmanuelle Girard
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Activité de l'eau dans les aliments : cours de formation permanente en Colombie. Compte-rendu de mission en Colombie du 10 au 24 juin 1992

, 1993
Stéphane Guilbert, Dominique Dufour
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Modulation de la libération d'un composé peu soluble dans l'eau à haute activité pharmacologique à partir de particules biorésorbables injectables par voie sous-cutanée

, 1996
Claire Mallard
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L' activité des bactéries nitrifiantes dans l'aire marine du panache rhodanien et dans l'eau et le sédiment de l'océan austral (mission Antares I)

, 1994
Feliatra
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Estérification par des enzymes solides. Rôle cinétique de l'eau : activité et sélectivité

, 1992
Ahmed Hamdaoui
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Activité de sensibilisation autour de l'eau dans le cadre d'un réseau de coopération entre les collectivités de l'Essonne et du Mali (OS6_1)

, 2012
Franck Halatre, spip
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