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Dinámicas culturales, actores sociales y prácticas cotidianas. Un abordaje comparativo en América Colonial y el temprano siglo XIX

open access: yes, 2014
El presente proyecto pone de manifiesto la intención de un equipo de investigación que se propone ahondar en las prácticas cotidianas de diferentes actores sociales, conociendo sus matices en contextos espaciales específicos y disímiles durante el ...
Reitano, Emir, Aguirre, Susana Elsa
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Medición del impacto expost de la formación profesional regionalizada de la Universidad de Antioquia en la sede del Carmen de Viboral.

open access: yes, 2020
RESUMEN: El Grupo de Investigación Redes y Actores Sociales, adscrito al Centro de Investigaciones Sociales y Humanas - CISH de la Universidad de Antioquia, presenta el modelo de medición de impacto expost de la formación profesional regonalizada de la ...
Álvarez Calle, Erika Yuliet   +4 more
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Swedish Consumers' Willingness‐to‐Pay for Plant‐Based Proteins in Pasta Sauce: Preferences and Policy Scenarios

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT This paper explores Swedish consumers' protein preferences by estimating the willingness‐to‐pay (WTP) for minced meat and plant‐based proteins in pasta sauce from an in‐store experiment (n = 206) and an online discrete choice experiment (n = 517). On average, the WTP was highest for minced meat.
Emilia Mattsson   +3 more
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Actores sociales, Estado y política en el Agro pampeano, 1930-2008

open access: yes, 2009
El propósito de este proyecto es la investigación de las relaciones entre el Estado, la política y los actores sociales de la región pampeana durante el siglo XX y su incidencia en las actuales disputas en torno a las políticas agrarias.
Lázzaro, Silvia
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Exploración de las relaciones entre redes sociales y comunicación [PDF]

open access: yes, 2008
RESUMEN: El concepto de redes sociales no proviene de un campo de estudios referentes a la comunicación. Ello es sintomático de los supuestos bajo los cuáles se trabaja en el terreno de este campo conceptual.
Vélez Cuartas, Gabriel Jaime
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Consumers' Willingness to Pay a Premium for Climate‐Friendly Food Production: The Role of Production Method Information and Social Norms

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT This study examines whether information about production methods and social norms can increase consumers' willingness to pay (WTP) a price premium for food produced using climate‐friendly farming methods. A randomized survey experiment was conducted with 1568 respondents across Denmark, Lithuania, and Spain, who were assigned to one of four ...
Kassa Tarekegn Erekalo   +5 more
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Consumer Acceptance of New Sustainable Food Technologies: Upcycling Technology, Biostimulants, and Artificial Intelligence

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT Food systems have a significant impact on environmental sustainability, underscoring the need for innovative technologies to support more sustainable agricultural methods. However, the adoption of these technologies hinges on consumer acceptance, making the analysis of consumer perceptions essential.
Greta Castellini, Guendalina Graffigna
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The Geography of Success: A Spatial Analysis of Export Intensity in the Italian Wine Industry

open access: yesAgribusiness, EarlyView.
ABSTRACT This paper investigates the paradox of how Italy's fragmented, SME‐dominated wine industry achieves global export success. Moving beyond purely firm‐centric explanations, we test whether export intensity is spatially dependent, clustering geographically in regional ecosystems.
Nicolas Depetris Chauvin, Jonas Di Vita
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Analysis of successes and gaps in the promotion of citizen participation in children and youth of Medellín. Case project children nurseries for citizen participation [PDF]

open access: yes, 2018
RESUMEN: Los semilleros infantiles para la participación desarrollados durante más de una década en Medellín son un proceso formativo para la generación de una ciudadanía activa; no obstante, aún no se han dimensionado sus resultados en la población ...
Brand Monsalve, Edinson Gabriel
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