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Consequências do consumo de aditivos alimentares na infância
Revista Interciência & SociedadeAs mudanças nos padrões alimentares da população brasileira nas últimas décadas estão relacionadas, dentre outros motivos, à necessidade de alimentos com maior praticidade de consumo e tempo de vida útil, componentes importantes para a tecnologia e produção de alimentos, principalmente por meio da utilização de aditivos alimentares.
Caroline da Silva Campanholi +1 more
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CONHECIMENTO E OPINIÃO DO CONSUMIDOR SOBRE ADITIVOS ALIMENTARES
2023Luiza Regina da Silva +5 more
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AÇÕES TOXICOLÓGICAS DOS ADITIVOS ALIMENTARES NO SISTEMA CARDIOVASCULAR
2020Railson Pereira Souza +3 more
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BAGAÇO DE UVA COM POTENCIAL NUTRACÊUTICO E ADITIVO EM PRODUTOS ALIMENTARES
Os subprodutos da indústria vitivinícola nacional, embora subvalorizados, constituem uma fonte de nutrientes e de compostos bioativos, potenciando-os como aditivos naturais. Reduzir a perda e o desperdício de alimentos é um dos grandes desafios para a reciclagem de recursos naturais e para o avanço de sistemas alimentares sustentáveis.openaire +2 more sources
Aditivos Alimentares — Alergia e intolerância
Boletim da Sociedade Portuguesa de Química, 1990openaire +1 more source
Efeito de aditivos alimentares nos parâmetros zootécnicos em leitões de recria
2018O presente trabalho teve como principal objetivo analisar os efeitos de aditivos, (açúcares, pro e prebióticos, sais, ácidos orgânicos e óleos essenciais) adicionados na água de bebida, sobre a aceitabilidade e os parâmetros zootécnicos de leitões. O período pós-desmame em leitões é particularmente crítico, devido a um conjunto de alterações que o ...
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Consumo de aditivos alimentares e efeitos à saúde: desafios para a saúde pública brasileira
Cadernos De Saude Publica, 2009exaly