Results 1 to 10 of about 8,141 (75)
Efecto de agentes estabilizantes en jugo de piña (Ananas comosus) y coco (cocos nucifera L.) edulcorado [PDF]
Prisma Tecnológico, 2018 En esta investigación se realizó una evaluación de los agentes estabilizantes en un jugo de piña y coco edulcorado para mejorar la inestabilidad coloidal que se presentan en los jugos mixtos de frutas.
Brayan Castulovich, Jaruvy Franco
doaj +3 more sources
Residuos agroindustriales como fuente de nutrientes y compuestos fenólicos
Epistemus, 2023 El presente trabajo describe los nutrientes y compuestos fenólicos contenidos en diversos residuos agroindustriales (RAI). Los RAI pueden derivar en problemas que comprometen la alimentación y salud de las poblaciones más vulnerables si no son ...
NORMA JULIETA SALAZAR-LÓPEZ +3 more
doaj +1 more source
PRODUÇÃO DE MICRO-ESFERAS DE PARAFINA POR SUSPENSÃO USANDO PVP COMO AGENTE ESTABILIZANTE [PDF]
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015 RESUMO – O presente trabalho objetivou a producao de micro-esferas de parafina, que tem funcao de atuar como agente porogenico na fabricacao de arcaboucos porosos. Os ensaios experimentais foram feitos em sistemas em suspensao. Sendo, posteriormente, avaliada a influencia de 3 fatores de processo utilizando tecnicas de planejamento experimental: A ...
K. L. RESENDE +2 more
openaire +1 more source
Estudio sobre metodologías de preparación de nanopartículas metálicas utilizando tioles como agentes estabilizantes [PDF]
, 2021 El estudio de nanopartículas (NPs) metálicas resulta de gran atractivo porque permite comprender sus propiedades distintivas, mejorar su aprovechamiento en aplicaciones ya desarrolladas, y avanzar hacia el desarrollo de nuevas y potenciales aplicaciones.
openaire +3 more sources
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2022 La goma del muyuyo (Cordia lutea) representa una buena oportunidad para reemplazar estabilizantes de síntesis química que son muy utilizados y traen consecuencias a futuro. Por lo tanto, el objetivo principal de la presente investigación fue evaluar el efecto de la goma del muyuyo (Cordia lutea) como agente estabilizante y en la vida útil del néctar de
Alex Alberto Dueñas-Rivadeneira +7 more
openaire +2 more sources
Fácil síntesis en un paso y mecanismo de formación de nanopartículas de plata
Dyna, 2016 En este trabajo se obtuvieron nanoparticulas de plata por la ruta de reducción química usando síntesis en un paso. Diferente a otros métodos reportados para nanoparticulas de plata, se usó 1-octanol como solvente y agente reductor, oleilamina y ácido ...
Daniel Estiben Ramirez +1 more
doaj +1 more source
MECANISMO DE GELATINIZACIÓN DEL ALMIDÓN NATIVO DE BANANO EXPORTABLE DEL ECUADOR
Revista Colombiana de Química, 2015 El presente trabajo tuvo como objetivo fundamental estudiar el mecanismo de gelatinización del almidón nativo de banano de la especie Musa sapientum L. exportable del Ecuador.
Omar Martínez +4 more
doaj +1 more source
Ciência Rural, 2007 Vários atributos do solo são capazes de afetar o comportamento de sua estrutura. Dentre eles, o conteúdo de carbono orgânico (CO) do solo e tanto o conteúdo quanto os tipos de óxidos de ferro têm sido relacionados como os mais importantes. Desta forma, o
Fernando Perobelli Ferreira +3 more
doaj +1 more source
Influence of the thermal treatment of industrial solid residue (Grits) on the mechanical resistance of a latosol for forest engineering roads [PDF]
, 2003 Em estudos que envolvem o tratamento de solos com aditivos químicos com fins rodoviários, merecem especial importância aquelas pesquisas orientadas no sentido de descobrir novos meios de torná-los mais econômicos e, ao mesmo tempo, mais resistentes.
Machado, Carlos Cardoso +2 more
core +5 more sources
Semina: Ciências Agrárias, 2004 Exopolysaccharides, biopolymers or hydrosolubles gums, are produced by a great variety of microorganisms and possess physical, structural and chemical properties quite homogeneous, in relation to derived from algae and plants.
Crispin Humberto Garcia-Cruz +1 more
doaj +1 more source