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Agrargeschichte als Umweltgeschichte?
2022Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes, Bd. 2 (2005): Reguliertes Land.
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2022
Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes, Bd. 10 (2013): Kulinarische „Heimat“ und „Fremde“. Migration und Ernährung im 19.
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Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes, Bd. 10 (2013): Kulinarische „Heimat“ und „Fremde“. Migration und Ernährung im 19.
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Agrargeschichte als historische Kulturanthropologie?
2022Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes, Bd. 2 (2005): Reguliertes Land.
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Agrargeschichte abseits der Geschichtswissenschaft
2022Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes, Bd. 1 (2004): Agrargeschichte schreiben.
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Agrargeschichte als interkulturell vergleichende Globalgeschichte?
2005Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes, Bd. 2 (2005): Reguliertes Land.
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Eine neue französische Zeitschrift zur Agrargeschichte
2019Francia, Bd. 22, Nr. 1 (1995)
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