Results 71 to 80 of about 9,148 (111)
PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI PEDESAAN BERBASIS KOPI MENUJU PRODUK SPECIALTY KABUPATEN JEMBER
, 2013 Info lebih lanjut hub: Lembaga Penelitian Universitas Jember Jl. Kalimantan No.37 Jember telp. 0331-339385 Fax. 0331-337818RINGKASAN Pengembangan Agroindustri Pedesaan Berbasis Kopi Menuju Produk Specialty Kabupaten Jember*). Oleh : Dr. Ir.
Yuli Hariyati, Sofia, Joko Sumarno
core
Penentuan Kawasan Agroindustri Berdasarkan Komoditas Unggulan di Kabupaten Bondowoso
Jurnal Teknik ITS, 2013 Sektor pertanian di Kabupaten Bondowoso merupakan sektor utama dan merupakan penyumbang PDRB terbesar. Selain itu, adanya arahan dari RTRW Jawa Timur tahun 2011 tentang kebijakan arahan SWP Jember (Cluster Jember-Bondowoso-Situbondo) sebagai kegiatan ...
Raden Mohammad Eddo Sapratama +1 more
doaj
Penentuan Cluster Pengembangan Agroindustri Pengolahan Minyak Kayu Putih di Kabupaten Buru
Jurnal Teknik ITS, 2015 Potensi komoditas kayu putih di Pulau Buru merupakan yang terbesar di Indonesia, namun pendapatan industri minyak kayu putih di pulau buru terus menurun dalam 5 tahun terakhir dan masih dikelola secara konvensional.
Rizki Adriadi Ghiffari, Eko Budi Santoso
doaj
Pengaruh pra-perlakuan osmotik dalam pengeringan terhadap karakteristik buah kering: meta analisis
AgrointekOsmotic pretreatment is commonly used in drying to preserve the quality of dried fruit. Several studies have been conducted to evaluate the impact of osmotic pretreatment on the quality of dried food, but, these evaluations have mainly been qualitative ...
Tri Yulni +9 more
doaj +1 more source
Akuntansi Biaya untuk Agroindustri
"Akuntansi Biaya untuk Agroindustri" adalah panduan praktis sekaligus komprehensif yang dirancang untuk membantu para pelaku usaha, akademisi, dan mahasiswa memahami seluk-beluk pengelolaan biaya dalam sektor agroindustri.
Setyo Budiwitjaksono, Gideon +1 more
core
Analisis strategi pengembangan industri sirup pokak di Probolinggo
AgrointekIndonesia is often known for its high local wisdom. One of these local wisdoms includes food potential. The potential of this food consists of a variety of foods as well as traditional drinks.
Nita Kuswardhani, Nadia Putri Irkhana
doaj +1 more source
MUTU FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUE PUKIS DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG PISANG KEPOK ENGGANO (Musa acuminata x balbisiana) [PDF]
This study aims to determine the effect of a composition of wheat flour and Enggano banana flour on the physical, chemical and organoleptic properties of pukis cake.
core +1 more source
GreenTechOptimalisasi penggunaan sumber daya dalam agroindustri merupakan langkah penting untuk meningkatkan nilai tambah dan mendukung kesejahteraan pelaku usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi aktual dan optimal pada agroindustri bengkuang di
Aan Saputra, Santosa Santosa
doaj +1 more source
Sifat Antioksidasi Bubuk Kunyit dan Pengaruhnya terhadap SGPT-SGOT Tikus Percobaan
Jurnal Teknologi dan Industri PanganThe communities believed that consumption of turmeric rhizomes can maintain hepatic health. The purpose of the research was to determine the antioxidation properties of turmeric powder (BK) and its effect on serum glutamate pyruvate transaminase (SGPT ...
Tri Indarto +2 more
doaj +1 more source