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Cosecha, poscosecha, agroindustria y mercadeo

open access: yes, 2012
Almanza Merchán, Pedro José   +2 more
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Trabalho precário: um estudo com trabalhadores da agroindústria frigorífica brasileira

Revista Gestão & Tecnologia, 2023
Objetivo: Analisar as condições precárias de trabalho vivenciadas por trabalhadores que atuam no setor da agroindústria frigorífica brasileira.Metodologia: Foi realizada uma extensa pesquisa documental que considerou relatórios técnicos emitidos por ...
Elaine Monteiro da Silva   +2 more
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Procesos de Transformación: Perspectiva de Aprovechamiento para los Residuos de la Agroindustria del Plátano

Producción + Limpia, 2021
Introducción: los residuos agrícolas están aumentando en todo el mundo, siendo necesario identificar nuevas estrategias para su valorización. Objetivo: analizar los principales procesos de transformación de biomasa para ser implementados en el ...
James Andrés Gómez-Soto   +2 more
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Agroindustria: transformaciones recientes y su papel en el desarrollo argentino

, 2022
Argentina está pagando un alto precio por demorar una inserción más dinámica y diversa en los flujos de comercio internacional. Avanzar en tal dirección requerirá acuerdos básicos de actores políticos y del conjunto de la sociedad.
R. Bisang
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Bioeconomia, economia circular e agroindústria 4.0: proposições para as transições tecnológicas emergentes.

Colóquio, 2021
As proposições da Bioeconomia apontam para uma transição tecnológica de uma economia baseada em energias fósseis para uma economia baseada em fontes renováveis das biomassas, um meio de sequestro de carbono.
Bruno Gouvêa Bastos   +3 more
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Generación y caracterización básica de bagazos de la agroindustria del mezcal en Oaxaca

, 2020
In Oaxaca, in 2019, 90.1% of the certified mezcal produced domestically was produced, in addition to an unknown amount of non-certified mezcal, which in its production generates waste, bagasse the most important. Although it is currently underutilized in
Paulina Alejandra Flores-Ríos   +2 more
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Hongos y sus aplicaciones en agroindustria. Casos de investigación

, 2020
"Los hongos son un grupo de organismos eucariotas, que se pueden presentar como hongos filamentosos (mohos) y hongos levaduriformes (levaduras), se caracterizan por segregar enzimas para realizar una digestión externa y absorber los nutrientes de ...
Johannes Delgado Ospina   +4 more
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O MERCADO DE TRABALHO FEMININO DA AGROINDÚSTRIA SUCROENERGÉTICA

, 2020
Nas últimas décadas, a cadeia sucroenergética passou por transformações que impactaram o mercado de trabalho do setor. Este cenário suscita questionamentos ainda não avaliados, como a dinâmica de gênero e a força de trabalho feminina neste mercado frente
Leandro Gilio   +2 more
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Agroindustria y agroindustria rural. Elementos conceptuales y de reflexion

2000
Se elaboró este documento en el marco de la consultoría desarrollada para el Ministerio de Agricultura de El Salvador, a través de la ACT del IICA, y con el financiamiento del Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE) en el marco del proyecto de Agroindustria MAG/BCIE/IICA y Ganadería. El concepto de agroindustria en El Salvador, se utiliza
Boucher, François, Riveros, Hernando
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