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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
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La actividad física en el contexto de aislamiento social por COVID-19

open access: yesRevista GICOS, 2020
La pandemia por COVID-19 ha generado que miles de millones de personas se encuentren en condiciones de distancia social, aislamiento o cuarentena, a nivel mundial.
Sergio Bravo-Cucci   +4 more
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Segregación espacial de minorías étnicas : Propuesta metodológica y análisis empírico de la población indígena en el Área Metropolitana de Pachuca (2000 y 2010) [PDF]

open access: yes, 2014
Este artículo tiene como objetivo general proponer una secuencia metodológica basada en Sistemas de Información Geográfica para estudiar la segregación espacial de grupos étnicos, considerando, diferentes escalas geográficas, dimensiones analíticas y ...
Linares, Santiago   +1 more
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Aislamiento Social y Pandemia en la ruralidad Argentina

open access: yes, 2021
Se brinda un panorama general sobre la situación que transitan las familias rurales el Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO). Con el objetivo de conocer estas realidades se relevó información, de manera práctica y sencilla, sobre diversas localidades del país. Se abordaron diversos temas, que van desde la presencia de contagios, la gestión
Alcoba, Laura   +5 more
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Solidarity, agency, and learning in everyday participation: A look at an adult education program in the context of COVID‐19

open access: yesJournal of Adolescent &Adult Literacy, Volume 67, Issue 6, Page 350-362, May/June 2024.
Abstract The outbreak of the COVID‐19 pandemic on the world stage has impacted multiple aspects of our lives, affecting how we interact, organize public affairs, and carry out daily activities. This paper explores how students in an ongoing adult education program in Villa María, Argentina, continued their studies during the 2020–2022 pandemic in the ...
Judy Kalman   +1 more
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Late sexual debut—A qualitative interview study

open access: yesSexuality, Gender &Policy, Volume 7, Issue 2, Page 177-195, May 2024.
Abstract Many people find talking about their sexuality a taboo subject, especially if a person is unexperienced and has not had their sexual debut. In such cases, it is easy to feel stigmatized, isolated, and excluded from social groups and experience difficulties engaging in conversations.
Anne‐Katrine Hansen   +1 more
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Situación sociolaboral y Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio en Santiago del Estero, Argentina, en Abril de 2020 [PDF]

open access: yesTrabajo y Sociedad, 2020
El presente informe socializa los resultados del relevamiento de la situación socio-laboral de trabajadores y trabajadoras de Santiago del Estero-La Banda durante el Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio implementado por el gobierno nacional en ...
Lucas Emanuel TORRES   +3 more
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El avance de las reuniones societarias a distancia en tiempos de aislamiento social

open access: yesEscritos Contables y de Administración, 2020
En el marco de la actual pandemia causada por la COVID-19, las medidas de aislamiento social, preventivo y obligatorio (ASPO) dictadas por el gobierno nacional afectan el normal desempeño de diversas actividades.
Antonela Estefanía Perata
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Vinculación colaborativa en tiempos de aislamiento social

open access: yes, 2020
Fil: Villanueva, Bárbara Magdalena. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería y Desarrollo Industrial de Salta; Argentina.
Villanueva, Bárbara Magdalena   +2 more
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The identification of rejected, popular, neglected and controversial students in the classroom [PDF]

open access: yes, 2007
Se comparan tres procedimientos de nominación directa con el objetivo de identificar los tipos sociométricos en el aula, la técnica de estandarización de Coie y Dodge (1983) (CD) frente a las técnicas de probabilidad de Newcomb y Bukowski (1983) (NB) y
García Bacete, Francisco Juan
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