Declaración de alergenos en el etiquetado de alimentos: panorama latinoamericano [PDF]
Objetivo. Identificar los países que tienen legislación relacionada con la declaración obligatoria de alergenos alimentarios, alimentos irradiados y transgénicos en el etiquetado nutricional de alimentos envasados. Métodos.
Patricia Caro, Clara Elvers
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Evaluation of the theoretical risk of cross-reactivity among recently identified food allergens for dogs. [PDF]
Background: There is increasing evidence of cross‐reactivity between allergens of close or distant species. The A‐RISC (Allergens'–Relative Identity, Similarity and Cross‐reactivity) index helps evaluate the risk of theoretical cross‐reactivity between proteins of the same family among different species.
Olivry T, O'Malley A, Chruszcz M.
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Efficacy of subcutaneous allergen immunotherapy in atopic dogs: A retrospective study of 664 cases. [PDF]
Background –Canine atopic dermatitis (cAD) is an allergic skin disease affecting approximately 10% of dogs. Allergen immunotherapy (AIT) is currently the only treatment option able to induce tolerance to the causative allergens. Objective – To retrospectively establish the efficacy of AIT in atopic dogs.
Fennis EEM +6 more
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Resumen Introducción: La normativa existente que obliga a los establecimientos alimentarios a reflejar en el etiquetado la información sobre la presencia de alérgenos de declaración obligatoria no consigue evitar que puedan producirse reacciones ...
María Milagros Urrea Tobarra +1 more
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Actualmente en Costa Rica, el acceso a la información sobre contenido de gluten, lactosa y otros alérgenos en medicamentos es limitada, lo que dificulta el uso seguro de éstos por parte de las personas con condiciones de salud asociadas a estas ...
María Laura Bonilla-Acosta +9 more
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Impact of the allergen-specific immunotherapy in pediatric patients with asthma treated at a health institution in Colombia [PDF]
Resumen Introducción. El asma es una enfermedad crónica y potencialmente grave. El 80 % de los casos es de origen alérgico, por lo cual la inmunoterapia específica con alérgenos es una alternativa terapéutica que modula el curso natural de la enfermedad.
Puerto JA, Uribe S, Calvo V, Cardona R.
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An international seroprevalence survey of the IgE sensitisation to the Dermatophagoides farinae house dust mite and two of its major allergens (Der f 2, Zen 1) in atopic dogs. [PDF]
Background – Dogs with atopic dermatitis are often immunoglobulin (Ig)E‐sensitised to Dermatophagoides farinae (Df) house dust mites, yet limited data exist on the sensitisation rates to the individual Df allergens, Der f 2 and Zen 1. Objectives – To determine the IgE sensitisation rates to Df, Der f 2 and Zen 1 in atopic dogs from geographically ...
Favrot C, Olivry T, Iwasaki T.
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La exposición a alergenos inhalantes se asocia con sensibilización alergeno especifica, factor de riesgo para el desarrollo de asma bronquial, junto con factores genéticos y del medio ambiente.
María Angélica Marinovic
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Esofagite Eosinofílica: os processos inflamatórios causados pelos alérgenos alimentares
Em busca de um entendimento mais claro sobre os processos inflamatórios da esofagite eosinofílica, este estudo teve como objetivo entender mais sobre todas as questões a cerca desse assunto, ou seja, passando por cada etapa com aprimoramento.
Jermeson das Chagas Mateus +1 more
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A prospective study evaluating the correlation between local weather conditions, pollen counts and pruritus of dogs with atopic dermatitis. [PDF]
Abstract Background Canine atopic dermatitis (cAD) is a hereditary, generally pruritic and predominantly T‐cell‐driven inflammatory skin disease, involving an interplay between skin barrier abnormalities, allergen sensitisation and microbial dysbiosis.
Widorn L, Zabolotski Y, Mueller RS.
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