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Proceso para la extracción y caracterización de alginato a partir de algas pardas, y su aplicación para apósitos

En el presente trabajo de tesis se desarrollaron procesos de obtención de alginato de calcio a partir de algas pardas de la especie Macrocystis pyrifera por medio de la enzima Cellulase 10 XL y asistido por ultrasonido, comparándolos con el proceso ...
Edna Lizbeth Rodríguez Niño
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