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, 2021 Objetivo: Analisar o perfil alimentar e a percepção de escolares sobre a alimentação servida nas escolas, segundo a vulnerabilidade à saúde. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, realizado com uma amostra representativa de alunos do Ensino ...
Luiza Campos Parreira +7 more
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Avaliação das condições higio sanitárias de funcionamento de serviços de alimentação
, 2010 Introdução: As alterações do estilo de vida e as modificações na composição dos agregados familiares têm determinado um aumento significativo no número de refeições realizadas fora de casa, deixando estas de ser uma opção de lazer para passar a ...
Martins, Margarida, Rocha, Ada
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Investigación y Educación en Enfermería, 2012 Objective. To identify the scientific evidence available on factors associated to the duration of exclusive breastfeeding. Methodology. A systematic review without meta-analysis was performed.
Jhon Henry Osorio Castaño +1 more
doaj
Journal of Animal Breeding and Genetics, Volume 141, Issue 1, Page 96-112, January 2024.Abstract Celtic‐Iberian pig breeds were majority in Spain and Portugal until the first half of the 20th century. In the 1990s, they were nearly extinct as a result of the introduction of foreign improved pig breeds. Despite its historical importance, the genetic background of the Celtic‐Iberian pig strain is poorly documented.
Katherine D. Arias +8 more
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Uso de alimentos regionais da agricultura familiar na alimentação escolar: um estudo de caso em Santa Catarina [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.Ações em âmbito nacional e internacional para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional e ...
Fabri, Rafaela Karen
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da alimentação na resistência ao estresse e no crescimento de larvas das espécies de peixes neotropicais: Astronotus ocellatus (Oscar), Piaractus mesopotamicus (pacu) e Pseudoplatystoma coruscans (pintado ...
Ronald Kennedy Luz
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Cenas e queixas: a importância das condições ergonômicas em unidades de alimentação e nutrição hospitalares [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.O tema deste estudo refere-se à importância das condições ergonômicas ambientais em Unidades de Alimentação e ...
Barbosa, Sônia Regina
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Análise do programa de aquisição de alimentos na alimentação escolar em um município de Santa Catarina [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2011O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece refeições para 45,6 milhões de alunos ...
Soares, Panmela
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Alimentação escolar como proposta saudável: a performatividade dos profissionais frente à realidade escolar em Florianópolis - SC [PDF]
, 2015 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Curso de Ciências Sociais.O objetivo desta pesquisa é identificar entre os profissionais gestores da educação e os profissionais nutricionistas do PNAE a ...
Pires, Ana Carolina Bordinhão
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RECIIS, 2017 O objetivo deste artigo é apresentar e avaliar um software que utiliza técnicas de Inteligência Artificial para elaborar, automaticamente e de forma rápida, cardápios nutricionais semanais para a Alimentação Escolar, atendendo às necessidades ...
Rafaela Priscila Cruz Moreira +2 more
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