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FoodsMeat products containing Vitamin D3 (VD3) are an innovative option that could contribute to reducing deficiencies in this micronutrient. Designing nanoemulsions that carry VD3 is the first step in developing functional meat products.
Nallely Peñuñuri-Pacheco +9 more
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Aprovechamiento de desechos frutales en la producción de alcohol potable [PDF]
, 2019 En este trabajo se desarrolló un proceso para el aprovechamiento de desechos frutales, para producir alcohol potable. Se trabajó con desechos de ciruelas y manzanas provenientes de plantas de packing y deshidratado.
Aste, Enzo +3 more
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Evaluación nutricional de la cascara de chontaduro (Bactris gasipaes) como alternativa en la alimentación animal [PDF]
, 2014 Se recolecto cáscara de chontaduro en diferentes puntos de la ciudad de Pereira, posteriormente los ecotipos se clasificaron según su coloración en rojo, naranja y amarillo. Se determinó en las tres muestras, su contenido de materia seca, proteína cruda,
Márquez Salinas, Laura Marcela
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Residus de carxofes per a ovelles lleteres [PDF]
, 2010 Els subproductes del cultiu i processament de la carxofa han estat aprofitats tradicionalment per a l'alimentació d'animals. Aquesta pràctica, a més de reduir la demanda de cereals, proporciona una alternativa econòmica per a l'alimentació animal i per ...
Jaramillo, Pamela +1 more
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BeveragesThe flash vacuum expansion (FVE) process is an unconventional technology that enables the generation of fruit purees by altering the state of the water stored in the vacuoles. The plant tissue is subjected to an increase in temperature (from 25 to 54 °C)
María de Jesús Torres-Llanez +7 more
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El CITA estudia la importancia de la alimentación en rumiantes [PDF]
, 2014 El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, organismo adscrito al Departamento de Industria e Innovación del Gobierno de Aragón, trabaja en el proyecto “Efecto de compuestos fenólicos de la dieta sobre los parámetros productivos,
Area de Información, Documentación y Cultura Científica. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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Fístula traqueo-esofágica en un perro como complicación de un cuerpo extraño esofágico y su resolución [PDF]
, 2006 En este artículo se describe un caso clínico de una fístula traqueo-esofágica en un perro mestizo de 3 años, como complicación de la extracción de un cuerpo extraño alojado en el esófago, así como su posterior resolución. El animal se presentó en nuestra
Agut Giménez, Amalia +5 more
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Quality assurance mechanisms in agrifood: The case of the Spanish fresh meat sector [PDF]
The largest fresh meat brand names in Spain are analyzed here to study how quality is signaled in agribusiness and how the underlying quality -assurance organizations work.
Benito Arruñada +2 more
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[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]
Aten PrimariaBellido Izquierdo P +3 more
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Lactobacillus pentosusen la alimentación animal. Artículo de revisión
Revista de Producción AnimalEsta revisión tuvo el objetivo de evaluar la participación de Lactobacillus pentosus en la esfera de la producción de alimentos. Se consultaron revistas especializadas en la producción avícola y otras relacionadas con la producción animal en general ...
Florentino Uña Izquierdo +3 more
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