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Se describe la consulta a expertos mediante la técnica Delphi para consensuar su opinión sobre contenidos del material educativo en alimentación saludable para profesores, alumnos de prebásica, básica y sus familias.
Fernando Vio +3 more
doaj
Alimentación no saludable, alimentación saludable y consejería alimentaria breve en primer nivel de atención [PDF]
La alimentación no saludable, caracterizada por alta densidad energética, exceso de sodio, azúcares libres y grasas de baja calidad, y bajo consumo de alimentos protectores, constituye uno de los principales determinantes modificables de la carga global ...
Gonzales-Rios, Yolanda Liliana
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