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PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 5, Issue 3, Page 408-423, May 2023., 2023 Cherimoya has been an important food source since Pre‐Columbian times in the Americas. Although it is currently considered an underutilized fruit crop, it is still important at the local level in several regions of Central and South America, and has a clear niche for expansion in regions with subtropical climates.
Alicia Talavera +4 more
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Why College Students Don't Access Resources for Food Insecurity: Stigma and Perceptions of Need
Annals of Anthropological Practice, Volume 46, Issue 2, Page 140-154, November 2022., 2022 Abstract Attempts to understand college student food insecurity have primarily focused on demographic characteristics associated with higher rates of food insecurity, and have recommended improving awareness of and access to resources such as campus food pantries.
Nicole Peterson +2 more
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Alternativas de alimentación para Oreochromis niloticus en Latinoamérica
Revista Científica de Ciencias Naturales y Ambientales, 2023 La nutrición acuícola ha crecido significativamente en los últimos años, la gran inversión que se emplea en los piensos se enfoca en el mejoramiento nutricional de las principales especies acuícolas de interés comercial a nivel global, como Oreochromis ...
Patricio Viteri Romero +5 more
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Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen Aunque se han hecho avances en el desarrollo y aplicación a gran escala de intervenciones eficaces contra la obesidad infantil, los retos siguen siendo importantes. Nuestro objetivo era comprender las causas del éxito de Estados Unidos y los países latinoamericanos en la implementación de políticas y programas (PYP) contra la obesidad e ...
Rafael Pérez‐Escamilla +6 more
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Subprodutos da mandioca como alimento alternativo para frangos de corte
Pubvet, 2021 Cassava (Manihot esculenta crantz) is a plant originally from South America, mainly from the Amazon region, which has been cultivated in several countries due to its wide adaptation. The industries concerned with the processing of cassava for the manufacture of flour and starch, located mainly in the south and southeast of Brazil, generate solid and ...
Wanessa Daróz Matte +2 more
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Dehydrated cassava co-product in starting piglets feeding
Semina: Ciências Agrárias, 2017 Two experiments were carried out to determine the nutritional value of a dehydrated cassava co-product (DCC) and its effects on the performance and blood variables of piglets fed with different levels of DCC.
Davi Elias de Sá e Castro +8 more
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Percepción de la entomofagia como alternativa alimenticia saludable en Panamá
Revista Peruana de Ciencias de la Salud, 2022 Objetivo. Conocer la percepción de la entomofagia como una alternativa alimenticia saludable en Panamá. Métodos. Se realizó un muestreo no probabilístico, dirigido a 100 personas con edades entre 18 y 65 años, nivel de instrucción de secundaria completa ...
Rubén Collantes +4 more
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Blaptica dubia un alimento alternativo sostenible para la producción animal
Mundo FESC, 2022 La producción de alimentos para el consumo animal a lo largo del tiempo ha venido impactando negativamente los recursos naturales, siendo necesario implementar alternativas que aporten significativamente al desarrollo sostenible pero que a su vez garanticen la nutrición de la población mundial en crecimiento, optando por la producción de insectos, los ...
Alberto José Rincón Atuesta +1 more
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Perspectiva agroecológica en el Antropoceno
Magna Scientia UCEVA, 2021 El objetivo de esta reflexión es mostrar cómo se puede utilizar la agroecología en el desarrollo de un nuevo sistema agrícola post-COVID-19 como alternativa de desarrollo sostenible, revitalizando la agricultura campesina creando sistemas alternativos de
Miguel Ángel Altieri +1 more
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Desempenho de alevinos de tilápia do Nilo alimentados com folha de mandioca desidratada na dieta
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2015 RESUMOO objetivo foi avaliar o crescimento e a viabilidade econômica de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), alimentados com diferentes níveis de farinha da folha de mandioca desidratada na ração (FFMD).
E. L. Santos +6 more
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