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Comportamento do consumidor de alimentos orgânicos: um estudo sobre a influência da orientação para a saúde e das normas subjetivas

Caderno Pedagógico
A busca por estilos de vida saudáveis e sustentáveis tem impulsionado a demanda por alimentos orgânicos. Essa mudança de comportamento se deve à crescente conscientização sobre os impactos da alimentação na saúde individual e no meio ambiente. No entanto,
Odair Paniago Dolores, A. S. D. Oliveira, Gustavo Quiroga Souki, Luiz Henrique de Barros Vilas Boas, R. C. Borges, R. Campos, Matheus Alberto Rodrigues Silva   +6 more
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Matrizes epistêmicas na construção do conhecimento sobre o consumo sustentável de alimentos orgânicos

Observatorio de la Economía Latinoamericana
O estudo traz reflexões epistêmicas buscando examinar e entender a construção do conhecimento envolvendo o consumo sustentável de alimentos orgânicos sob a ótica dos interesses cognitivos e das matrizes epistêmicas.
Armistrong Martins da Silva, A. Correia, H. S. Gonçalves, Luciene Laranjeira Diniz   +3 more
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