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[Pulmonary manifestations of rheumatoid arthritis, a review in SARS-CoV-2 pandemia]. [PDF]

open access: yesRev Colomb Reumatol, 2022
Orozco BJD, Imbachí SAJ, Ospina AI.
europepmc   +1 more source

Processamento e caracterização de snack extrudado a partir de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijão. [PDF]

open access: yes, 2019
Este trabalho teve por objetivo desenvolver nova formulação de snack por extrusão termoplástica a partir de mistura de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijão, bem como avaliar o potencial nutricional, tecnológico e sensorial do novo produto.
BASSINELLO, P. Z.   +5 more
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Aminoácidos esenciales y no esenciales de harinas de cereales infantiles en distintas fases de procesado industrial y su relación con índices químicos de la calidad proteica.

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002
Se ha estudiado el efecto del procesado tecnológico sobre el contenido de aminoácidos esenciales y no esenciales en cereales infantiles, la adecuación de la proteína y de los aminoácidos esenciales a las recomendaciones dietéticas infantiles, así como su
Darío Pérez Conesa   +2 more
doaj  

Intracapsular Femoral Neck Fractures in the Elderly. [PDF]

open access: yesRev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022
Queiroz RD   +4 more
europepmc   +1 more source

Compostos de Maillard e perfil de aminoácidos da Pêra Passa de Viseu. [PDF]

open access: yes, 2010
A pêra de S. Bartolomeu (Pyrus communis L.) é um produto tradicional secado ao ar livre, de cor castanho-avermelhada e com propriedades elásticas únicas.
Coimbra, Manuel   +2 more
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Valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros e equações de predição dos aminoácidos digestíveis do grão e de subprodutos do trigo para aves

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2001
Foram determinados os coeficientes de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos e elaboradas equações de predição dos valores de aminoácidos digestíveis utilizando a composição química de 11 alimentos.
Ricardo Vianna Nunes   +4 more
doaj  

Desempenho e características de carcaça de suínos dos 20 aos 50kg recebendo rações com reduzido teor de proteína bruta e diferentes níveis de lisina digestível verdadeira Performance and carcass characteristics of swine from 20 to 50kg receiving diets with reduced crude protein and different levels of true digestible lysine

open access: yesCiência Rural, 2009
O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes níveis de lisina digestível (LISD), em rações com reduzido teor de proteína bruta (PB), por meio do desempenho e das características de carcaça de suínos dos 20 aos 50kg. Foram utilizados 40 suínos machos,
Márcio Gilberto Zangeronimo   +5 more
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Maíz de alto contenido proteínico (Zea mays l.) en hogares rurales marginados del estado de Puebla [PDF]

open access: yes, 2012
El déficit en ingesta diaria de proteínas y calorías registrado en la población infantil mexicana, se muestra de modo extremo en áreas rurales. El déficit se agudiza por la problemática económica y sanitaria actual, lo que se constituye en un problema ...
Antonio Macías López   +6 more
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Panificación con harina de arvejas (Pisum sativum) previamente sometidas a inactivación enzimática Inactivated pea flour (Pisum sativum) in bread making

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2008
La harina de arveja (Pisum sativum) es una fuente proteica de relativo bajo costo y escasamente utilizada en la elaboración de productos de consumo masivo.
María Celia Alasino   +5 more
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Análise da fração protéica do grão do milho que contribui para sua alta qualidade nutricional. [PDF]

open access: yes, 2018
Suplemento.
COELHO, C. M.   +4 more
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