Results 61 to 70 of about 10,668 (105)
[Pulmonary manifestations of rheumatoid arthritis, a review in SARS-CoV-2 pandemia]. [PDF]
Orozco BJD, Imbachí SAJ, Ospina AI.
europepmc +1 more source
Processamento e caracterização de snack extrudado a partir de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijão. [PDF]
Este trabalho teve por objetivo desenvolver nova formulação de snack por extrusão termoplástica a partir de mistura de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijão, bem como avaliar o potencial nutricional, tecnológico e sensorial do novo produto.
BASSINELLO, P. Z. +5 more
core
Se ha estudiado el efecto del procesado tecnológico sobre el contenido de aminoácidos esenciales y no esenciales en cereales infantiles, la adecuación de la proteína y de los aminoácidos esenciales a las recomendaciones dietéticas infantiles, así como su
Darío Pérez Conesa +2 more
doaj
Intracapsular Femoral Neck Fractures in the Elderly. [PDF]
Queiroz RD +4 more
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Compostos de Maillard e perfil de aminoácidos da Pêra Passa de Viseu. [PDF]
A pêra de S. Bartolomeu (Pyrus communis L.) é um produto tradicional secado ao ar livre, de cor castanho-avermelhada e com propriedades elásticas únicas.
Coimbra, Manuel +2 more
core
Foram determinados os coeficientes de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos e elaboradas equações de predição dos valores de aminoácidos digestíveis utilizando a composição química de 11 alimentos.
Ricardo Vianna Nunes +4 more
doaj
O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes níveis de lisina digestível (LISD), em rações com reduzido teor de proteína bruta (PB), por meio do desempenho e das características de carcaça de suínos dos 20 aos 50kg. Foram utilizados 40 suínos machos,
Márcio Gilberto Zangeronimo +5 more
doaj
Maíz de alto contenido proteínico (Zea mays l.) en hogares rurales marginados del estado de Puebla [PDF]
El déficit en ingesta diaria de proteínas y calorías registrado en la población infantil mexicana, se muestra de modo extremo en áreas rurales. El déficit se agudiza por la problemática económica y sanitaria actual, lo que se constituye en un problema ...
Antonio Macías López +6 more
core
La harina de arveja (Pisum sativum) es una fuente proteica de relativo bajo costo y escasamente utilizada en la elaboración de productos de consumo masivo.
María Celia Alasino +5 more
doaj
Análise da fração protéica do grão do milho que contribui para sua alta qualidade nutricional. [PDF]
Suplemento.
COELHO, C. M. +4 more
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