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Método de simulação e escolha de fatores na análise dos principais componentes

open access: yesRevista de Saúde Pública
OBJETIVO: Existem vários critérios para a escolha do número de componentes a serem mantidos na análise de componentes principais. Esta escolha pode dar-se por critérios arbitrários (critério de Kaiser p.ex.) ou subjetivos (fatores interpretáveis ...
Marcelo P.A. Fleck, Marie C. Bourdel
doaj  

Caracterizações físicas e tecnológicas e perfil de textura de cookies de farinha de uva e linhaça

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology
Resumo O objetivo deste estudo foi desenvolver cookies com mix de farinhas (uva, linhaça dourada, amido de milho) e avaliar suas características físicas, tecnológicas e sensoriais.
Mariana Ramiri Poiani   +1 more
doaj   +1 more source

Análise de componentes principais para características de crescimento em bovinos de corte [PDF]

open access: gold, 2014
Carolina Amália de Souza Dantas Muniz   +3 more
openalex   +1 more source

Classificação de Espécies de Pimentas Empregando Análise de Imagens Digitais de Componentes Principais

open access: diamond, 2019
Paulo Renato Baliza Silva   +4 more
openalex   +2 more sources

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