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Caracterização física, química e sensorial de sobremesas à base de soja, elaboradas com mucilagem de chia

open access: yesCiência Rural, 2014
No desenvolvimento de produtos, é de suma importância o conhecimento da influência das modificações da formulação nas propriedades sensoriais, físicas e químicas destes.
Jordana Corralo Spada   +9 more
doaj   +1 more source

Exploring the Brazilian pediatric palliative care network: a quantitative analysis of a survey data. [PDF]

open access: yesRev Paul Pediatr, 2023
Ferreira EAL   +6 more
europepmc   +1 more source

Dimensões da avaliação de cursos de graduação a distância pelo viés dos estudantes

open access: yesRevista Iberoamericana de Educación, 2011
O presente artigo objetiva analisar as relações entre os itens de um instrumento de avaliação para cursos de graduação na modalidade a distância, a fim de identificar as dimensões que emergem de acordo com a percepção dos estudantes.
Suzi Samá Pinto   +1 more
doaj  

Análise quantitativa causacional da evasão e permanencia no bacharelado em ciência e tecnologia diurno campus Mossoró [PDF]

open access: yes, 2018
Artigo AcadêmicoThe Baccalaureate in Science and Technology (BCT) is an interdisciplinary first cycle course created by the Restructuring and Expansion Plan of the Federal Universities (REUNI) aiming at completion rate of face-to-face undergraduate ...
Medina, Guilherme Quaresma
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Atitude do consumidor da terceira idade em relação ao comércio eletrônico: uma pesquisa qualitativa e quantitativa na região metropolitana da Grande Florianópolis [PDF]

open access: yes, 2001
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-EconômicoAvaliou-se, no campo de estudo do comportamento do consumidor, a atitude do consumidor da terceira idade em relação ao comércio eletrônico, em função de atributos no ...
Neves, Janaína Baeta
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Cooperativas de crédito: análise econômica financeira através das demonstrações contábeis [PDF]

open access: yes, 2012
TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Ciências ContábeisA Análise das Demonstrações Contábeis tem a finalidade de auxiliar os gestores e usuários da informação contábil no seu processo de tomada de ...
Käfer, Cassiane Simone
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Democracia, controle civil e gastos militares no Pós-Guerra Fria: uma análise realista

open access: yesCarta Internacional, 2015
O objetivo deste artigo é o de apresentar uma análise realista dos gastos militares no Pós-Guerra Fria. Para tanto, argumentaremos que a demanda por gastos militares é uma propriedade estrutural do sistema internacional cujo comportamento é afetado por ...
Thomas Ferdinand Heye
doaj   +1 more source

Acidentes em serviço ocorridos na Secretaria de Estado da Saúde de Santa Catarina: análise de relação entre variáveis [PDF]

open access: yes, 2014
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2014.Esta pesquisa teve como objetivo identificar as relações existentes entre as variáveis das ...
Silva, Simone da
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Finanza quantitativa con R

open access: yes, 2013
Il libro tratta i principali temi della finanza quantitativa partendo dai concetti elementari, fino a toccare argomenti relativamente avanzati nell'ambito del pricing di strumenti finanziari e della misurazione del rischio.
SANTI, FLAVIO, Bee, Marco, M. Bee
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A utilização das normas de auditoria independente no processo auditorial: um estudo de caso [PDF]

open access: yes, 2004
TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Ciências Contábeis0 objetivo geral do trabalho consiste em identificar as práticas utilizadas no processo de auditoria por um auditor independente de uma empresa de
Schmitz, Rosangela
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