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<b>Caracterização físico-química e composição de barras de cereais fortificadas com ferro<br>Physico-chemical and nutritional characterization of cereal bars fortified with iron</b>

Alimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> A deficiência de ferro é a carência nutricional mais comum no mundo. Para preveni-la, a fortifi cação de alimentos com ferro tem sido recomendada.
C. R. P. SAMPAIO, S. G. CANNIATTI-BRAZACA, S. M. R. FERREIRA   +2 more
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<b>Caracteristicas fisico-quimicas e microbiológicas de ovos de codorna conservados na forma de picles<br>Physico-chemical and microbiology of quail eggs preserved in the form of pickles</b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> Visando aumentar o tempo de conservação, com salga e acidificação do ovo de codorna cozido na forma de picles, foram testados sete tipos de soluções: A (60% vinagre, 8% NaCl); B (40% vinagre, 8% NaCl); C (20% vinagre, 0,3%
P. B. FARIA, M. C. BRESSAN, J. O. VIEIRA, A. A. PEREIRA   +3 more
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<b>CARACTERIZAÇÃO DE VINHOS RIESLING ITÁLICO NACIONAIS QUANTO AOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS E A ALGUNS COMPOSTOS FENÓLICOS</b>

Alimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">A composição do vinho, quanto a ácidos e fenóis, tem grande influência sobre suas características e qualidade. Foram comparados vinhos brancos Riesling Itálico nacionais de diversas safras e marcas, procedentes de seis ...
MARTA DE TOLEDO BENASSI, HELOISA MáSCIA CECCHI   +1 more
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CARACTERIZAÃÃO DE NONI (Morinda citrifolia L)

, 2016
O presente trabalho teve por objetivo avaliaras características químicas e físico-químicas da polpa do noni produzidas na cidade de Araguatins - TO. Frutos maduros provenientes de um plantio localizado no setor de fruticultura do IFTO.
Souza, Katia Paulino de; Professora do IFTO; katiaps@ifto.edu.br, Silva, José Marcilio da; Professor do IFPE; marciliocilo@yahoo.com.br, Beltrão, Fabiana Augusta Santiago; Professora do Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial/ CCHSA-UFPB; fabi10beltrao@gmail.com   +2 more
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CARACTERIZAÃÃO DE BILIMBÃ (Averrhoa bilimbi L)

, 2017
O presente trabalho teve por objetivo avaliar as características químicas e físico-químicas da polpa do bilimbí produzidas na cidade de Araguatins TO.
José M. da Silva, Eduardo F. Beltrão, Fabiana A. S. Beltrão, Kátia P. de Sou FASB; UFPB, UFTO e UFPE; fasb.15@hotmail.com
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DIAGNÃSTICO DE QUALIDADE AMBIENTAL DA ÃGUA DO RIACHO AGON, CATOLÃ DO ROCHA â PARAÃBA

, 2016
Este trabalho teve o objetivo de avaliar a qualidade ambiental da água do Riacho Agon, em Catolé do Rocha, Paraíba. A pesquisa foi realizada no período de agosto a dezembro de 2011. Foram coletadas quatro amostras da água do riacho para análises fí
Coelho, Luiz Fernando de Oliveira; UEPB; luisfoc@ccta.ufcg.edu.br, Leite, José Cleidimário Araújo; UFCG; cleidimario@yahoo.com.br, Garrido, José Wagner Alves; UFCG; garrido_wagner@hotmail.com, Sousa, Thalisson Pereira de; ; thalyssondsouza@hotmail.com   +3 more
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CARACTERIZAÃÃO FÃSICO-QUÃMICA DA ÃGUA DE POÃOS TUBULARES UTILIZADA PARA CONSUMO NA ZONA RURAL DA CIDADE DE LAGOA SECA-PB

, 2019
O presente trabalho teve como objetivo caracterizar alguns parâmetros físico-químicos da água de poços tubulares utilizada para consumo na zona rural da cidade de Lagoa Seca-PB.
Dantas da Silva Filho, Edmilson; Instituto Federal da Paraiba, Campus Campina Grande; edmsegundo@hotmail.com, da Silveira Gonzaga, Francisco de Assis; Instituto Federal da Paraiba, Campus Campina Grande; franciscoagonzaga@hotmail.com, de Sena Menezes, Williane Maria; Instituto Federal da Paraiba, Campus Campina Grande; williane_menezes13@hotmail.com, Barbosa da Silva, Aldeni; Instituto Federal da Paraiba, Campus Esperança; aldeni.silva@ifpb.edu.br, Lira Bandeira, Pedro; Instituto Federal da Paraiba, Campus Campina Grande; plb.2001_30@hotmail.com, de Souto Cordeiro Neto, Robson José; Instituto Federal da Paraiba, Campus Campina Grande; rjoseneto@hotmail.com   +5 more
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Análise, monitoramento e caracterização da voçoroca Ribeirão da Cachorra em Paraíso do Tocantins â TO

, 2009
O presente trabalho teve por objetivo monitorar, analisar e caracterizar a voçoroca do Ribeirão Cachorra no município de Paraíso do Tocantins buscando as causas do processo erosivo.
Silveira, Leonardo Ramos da; Universidade Federal de Goiás; leonardoengambiental@yahoo.com.br, Mendonça, Rose Mary Gondim; Universidade Federal do Tocantins; rosemary@uft.edu.br   +1 more
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Avaliação da Qualidade da Ãgua para Irrigação em Salto do Lontra - Paraná

, 2011
Diante da busca pelo desenvolvimento sustentável e do uso racional de recursos naturais, a implantação de sistemas de irrigação se torna uma necessidade nas regiões de escassez sazonal de água e com grande produtividade agrícola, como no caso do
Antonio Vilas Boas, Marcio; Professor Adjunto Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE;, Hermes, Eliane; Universidade Estadual do Oeste do Paraná â UNIOESTE;, Mercante, Erivelto; Professor Adjunto Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE; Professor Adjunto Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Facini dos Reis, Claudia; Universidade Estadual do Oeste do Paraná â UNIOESTE; reisfc@hotmail.com, Reisdorfer, Marcelo; Universidade Estadual do Oeste do Paraná â UNIOESTE;   +4 more
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<b>CARACTERIZAÇÃO FÃSICO-QUÃMICA DO FRUTO E DO ÓLEO EXTRAÃDO DE TUCUMÃ (ASTROCARYUM VULGARE MART)</b>

, 2009
<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> Este estudo teve como objetivo determinar as características físico-químicas do fruto e do óleo extraído de tucumà ...
ANDRé SIQUEIRA AMARAL, VITóRIA GEORGINA LUCIEN, CATIA DA SILVA SILVEIRA, EDERLAN DE SOUZA FERREIRA   +3 more
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