Results 101 to 110 of about 6,928 (214)
Cevizli, Antep Fıstıklı ve Karamelli Kaymak Üretimi
, 2022 Bu çalışma, bal ve karamel gibi farklı kuruyemişler ve aromalar eklenerek kremanın lezzetini arttırmak ve tüketiciler için cazibe sağlayarak yeni ürünler yaratmak amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla biri sade olmak üzere ceviz, Antep fıstığı, bal, ballı-cevizli, ballı-fıstıklı ve karamel katkılı toplam 7 farklı çeşitte kaymak üretilmiştir.
Ocak, Elvan +2 more
openaire +1 more source
Maraş'ta düşman etrafında çenber daralmaya başladı [PDF]
, 1920 Taha Toros Arşivi, Dosya Adı: Milli Mücadele İstiklal Harbi GazetesiUnutma İstanbul projesi İstanbul Kalkınma Ajansı'nın 2016 yılı "Yenilikçi ve Yaratıcı İstanbul Mali Destek Programı" kapsamında desteklenmiştir.
Coşar, Ömer Sami
core
Antep yöresi işlemeleri ve öğretim programı önerisi
, 2010 Bu araştırma da Antep Yöresinde yapılan Geleneksel Türk İşlemelerinden Antep İşinin teknik özelliklerini belirlemek ve yozlaşmadan teknik özelliklerini bozmadan aktarılmasını sağlamak amacıyla bir öğretim programı hazırlanmıştır.Bu araştırmanın evrenini Gaziantep İlinde yapılan Antep işi, örneklemini Gaziantep İlinde yapılan Antep işinin teknik ...
openaire +2 more sources
Makanan Adat pada Upacara Perkawinan di Desa Sungai Jambu Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci Propinsi Jambi [PDF]
, 2013 This research is grounded on the lack of people's knowledge about traditional food,food serving equipment and food arrangement technique, and mean of food tradition.
ARINI, P. (PIPIT) +2 more
core
Determining the Levels of Acrylamide in Some Traditional Foods Unique to Turkey and Risk Assessment. [PDF]
Iran J Pharm Res, 2022 Basaran B, Faiz O.
europepmc +1 more source
Antep kimliğinin yeniden inşasında mutfağın rolü
, 2020 In recent years numerous local aspects of cities have been symbolized in order to attract the attention of people living outside those cities and become part of the construction of urban identities. The increasing awareness of the contribution of cultural industries to urban economic development has enabled cultural assets to become prominent in ...
openaire +1 more source
BABA İSHAK İSYANI’NIN ANADOLU SELÇUKLU TARİHİNDEKİ YERİ VE ÖNEMİ
Fırat Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 2018 Anadolu Selçuklu Devleti tarihindeki en büyük Türkmen ayaklanması olan ve 1240 yılında başlayan Baba İshak isyanı, Anadolu’da dar bir alana sıkışıp kalan ve yoksullaşan göçebe Türkmenler’in, II.
Bahattin Keleş
doaj
The Effects of Proton Pump Inhibitors (Pantoprazole) on Pentylenetetrazole-Induced Epileptic Seizures in Rats and Neurotoxicity in the SH-SY5Y Human Neuroblastoma Cell Line. [PDF]
Cell Mol Neurobiol, 2021 Taskiran AS +5 more
europepmc +1 more source