Studi Pengaruh Sawi Hijau (Brassica Juncea) Terhadap Jumlah Radikal Bebas Pada Mie Instan [PDF]
, 2014 Perkembangan konsumsi pangan, khususnya mie instan, menunjukkan adanya laju pertumbuhan yang signifikan. Namun, banyak permasalahan yang timbul akibat konsumsi mie instan.
Juswono, U. P. (Unggul) +2 more
core
Antioksidan Vitamin dan Kerusakan Otot pada Aktivitas Fisik Studi Eksperimen pada Mahasiswa JPOK-FKIP UNS Surakarta (Vitamin antioxidants administration toward muscle damage on exercise. An experimental study in students of FKIPâJPOK Sebelas Maret University) [PDF]
, 2009 Background: Exercise has dual effects, which not only enhance health status and performance but also results in muscular damage. The aim of this study is to determine when the administration of vitamin antioxidants is more effective in reducing the ...
Kiyatno, Kiyatno
core
PENGARUH KONDISI pH DAN PERBANDINGAN REMPAH TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN SERBUK SECANG (Caesalpinia sappan L) [PDF]
, 2018 Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan kondisi pH dan perbandingan rempah terhadap minuman serbuk secang sehingga memiliki karakteristik yang baik meliputi warna, rasa, aroma dan waktu kelarutan.
Neneng Suliasih, DS +2 more
core
Preparasi Kulit Ekstrak Kulit Buah Manggis untuk Penangkal Diabetes [PDF]
, 2015 Buah manggis yang merupakan buah tropis mengandung antioksidan yang tinggi terutama pada kulitnya. Antioksidan dapat bereaksi dengan radikal bebas dan mencegah kapasitas radikal bebas menimbulkan kerusakan pada sel, jaringan dan atau ...
Darmawansyih, D. (Darmawansyih)
core +2 more sources
STABILITAS TERMAL MINUMAN EMULSI DARI PEKATAN KAROTEN MINYAK SAWIT MERAH SELAMA PENYIMPANAN
Konversi, 2014 Minuman emulsi, sebagai produk dengan kadar air yang tinggi (30-40%, mudah untuk mengalami kerusakan akibat reaksi hidrolisis dan oksidasi, selanjutnya dapat menghasilkan produk lanjut berupa prooksidan dan radikal bebas yang sangat berbahaya bagi ...
Mursalin Mursalin +2 more
doaj
Antioxidant-rich Clove Extract, A Strong Antimicrobial Agent against Urinary Tract Infections-causing Bacteria in vitro. [PDF]
Trop Life Sci Res, 2021 Rosarior VL +5 more
europepmc +1 more source
Pengaruh Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) terhadap Penurunan Tekanan Darah Tikus Putih Jantan (Rattus Norvegicus) Hipertensi [PDF]
, 2015 Background: Hypertension is an important risk factor for coronary disease. This happens both in developed or developing country. Starfruit (Averrhoa bilimbi L.) has chemical constituents that are benefi cial for health.
Mulyani, S. (Sri)
core
Uji Aktivitas Antioksidan pada Kulit Jeruk Manis (Citrus Sinensis)sebagai Alternatif Bahan Pembuatan Masker Wajah [PDF]
, 2011 This study was conducted to test the antioxidant content from orange peel powder which was thenused as the material of face mask.The testing method of the antioxidant activity of the orange peel extract used in this study was themethod of DPPH by ...
dan Tanti Hidayah, Eza Ria Friatna, Achmad Rizqi
core
Pembentukan Radikal Bebas Akibat Gangguan Ritme Sirkadian dan Paparan Debu Batubara [PDF]
, 2008 Circadian rhythm is a bological clock that regulate physiological function and human behaviour. Melatonin is an agent which is effected and regulated by circadian rhythm through photoreceptor activity.
Sholihah, Q. (Qomariyatus) +1 more
core
Kandungan Beta Karoten, Polifenol Total Dan Aktifitas ”Merantas” Radikal Bebas Kefir Susu Kacang Hijau (Vigna Radiata) Oleh Pengaruh Jumlah Starter (Lactobacillus Bulgaricus Dan Candida Kefir) Dan Konsentrasi Glukosa [PDF]
, 2014 Background: Kefir is a well known fermented dairy milk product which is functional for gut health. However kefir can also be made from vegetable milk such as soy or mungbean milk. Objective: To study the chemical and functional property of Mungbean milk
Murwani, R. (Retno) +2 more
core