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Sabor a ti. Antropofagia y gastronomía

open access: yes, 2016
Canibalismo es el acto de comerse a un individuo de la misma especie; la palabra alude a la tribu canibal, habitantes del Caribe que devoraban a sus enemigos. Cuando un ser humano se come a otro se denomina antropofagia.
Cruz Meza, Carlos Manuel
core  

Antropofagia:

open access: yesArtefilosofia, 2017
Imaculada Kangussu
doaj  

O perfeito cozinheiro da Antropofagia [PDF]

open access: yesAlea, 2023
O texto busca um precedente da complexa visão antropológico-filosófica da Antropofagia Ritual de Oswald de Andrade a partir dos experimentos textuais e gráficos presentes em O perfeito cozinheiro das almas desse mundo.
Lucio Agra
exaly   +1 more source
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Ciencia E Saude Coletiva, 2006
Paulo Capel Narvai
exaly  

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