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Adaptación y expectativas del sector empresarial en Boyacá (Business Sector Adaptation and Expectations in Boyacá, Colombia)

open access: yes, 2022
Preciado MP   +12 more
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Environmental health literacy among riverside residents in the Amazon region of Pará. [PDF]

open access: yesRev Esc Enferm USP
Andrade ÉFR   +8 more
europepmc   +1 more source

Hidrolasas fúngicas para el aprovechamiento de la biomasa vegetal y el desarrollo de bioprocesos sostenibles

open access: yes
Los hongos secretan una gran batería de hidrolasas para la degradación de la biomasa vegetal,principal reservorio de carbono de los ecosistemas terrestres y fuente de recursos inagotables para la producción de energías renovables y otros productos de valor añadido.
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Aprovechamiento sostenible del lactosuero: oportunidades y desafíos para la economía circular

Agroalimentaria
El lactosuero es el mayor subproducto obtenido durante el procesamiento de la leche para la fabricación de queso, caracterizado por un alto contenido de nutrientes que se desaprovechan y que en su mayoría se vierten al medio ambiente sin pretratamientos, con sus consecuentes efectos sobre el ambiente.
Mabel Laz-Mero   +6 more
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Aprovechamiento sostenible de Anchoa nasus (Samasa)

Esta investigación se centró en desarrollar un producto alimenticio alternativo de alta proteína, destinado a niños y personas vulnerables de bajos recursos, con el objetivo de abordar la desnutrición y el hambre en niveles local, regional y nacional.
Miguel Humberto Apon Trelles   +3 more
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Gestión comunitaria de aceite de cocina usado para su aprovechamiento sostenible y valorización

El Aceite de Cocina Usado (ACU) es un residuo procedente de la preparación de alimentos cuyas características fisicoquímicas cambian en el proceso de cocción lo que hace que no sea apto para consumo humano; adicionalmente, su manejo inadecuado causa afectaciones en el recurso hídrico, el suelo, fauna y en la salud pública.
Anyi Milena Muñoz Chávez   +5 more
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