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Economía circular con el aprovechamiento de las cáscaras de camarón, como innovación culinaria sostenible

Prohominum
La economía circular se ha consolidado como una estrategia para la sostenibilidad en diversas áreas, incluida la gastronomía, donde genera oportunidades de innovación. En la industria acuícola, las cáscaras de camarón suelen considerarse desechos, aunque poseen propiedades funcionales de alto valor. En Ecuador, que produce toneladas de este residuo, su
Evelyn-Pamela García-Vera, Manuel Rodrigo Romero-Almeida, Cristian Moreno, María de los Ángeles Robles-Cumbe   +3 more
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Diseño de una ruta turística sostenible en Imantag, Ecuador: aprovechamiento de recursos culturales y naturales

HOLOPRAXIS. Revista de Ciencia, Tecnología e Innovación
El estudio tuvo como objetivo diseñar una ruta turística sostenible en la parroquia de Imantag, ubicada en Imbabura, Ecuador, integrando sus recursos naturales y culturales en un producto turístico estructurado. Se empleó una metodología de enfoque mixto, combinando análisis documental, encuestas y la Metodología de Jerarquización de Atractivos del ...
Juan Patricio Benítez-Pereira, Lorena Elizabeth Casanova-Imbaquingo   +1 more
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La meliponicultura: una alternativa de conservación y aprovechamiento sostenible de abejas nativas en la Amazonía ecuatoriana

Tesla Revista Científica, 2023
Las abejas son los insectos más importantes sobre la tierra, debido a los procesos de polinización que realizan en los diferentes ecosistemas, además de los productos que producen que ayudan a la seguridad alimentaria de las naciones.
Anahí Gissela Cevallos Erazo, María Fernanda Baquero Tapia, S. A. Guamán Rivera, Diego Armando Masaquiza Moposita   +3 more
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Aproximación al diseño de una estrategia de gobernanza para el aprovechamiento sostenible del océano colombiano, a partir del análisis de la estrategia pentagonal de la Armada Nacional

Scientific Journal of Applied Social and Clinical Science, 2023
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Gustavo Rotta
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Propuesta de un sistema VAC para el aprovechamiento sostenible de agua lluvia en la finca Nanche, en el municipio de Pandi, Cundinamarca

INVENTUM, 2022
Históricamente, la ingeniería ambiental se ha preocupado por la gestión del recurso hídrico. Así mismo, el agro colombiano hoy en día se ve altamente influenciado por las dinámicas del recurso hídrico, a la vez que es uno de sus principales ...
Paula Alejandra Bautista Arcila, Silvia Apolinar, Gonzalo Forero   +2 more
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Could a trade agreement strengthen the enforcement of domestic environmental laws? Envisioning the impacts of the US–Peru environmental submissions mechanism

Review of European, Comparative &International Environmental Law, Volume 32, Issue 3, Page 465-472, November 2023., 2023
Abstract Could a trade agreement strengthen the enforcement of domestic environmental laws? This article explores this question in the context of the US–Peru Trade Promotion Agreement (TPA). The article examines, in particular, the potential role of the Secretariat for Submissions on Environmental Enforcement Matters (SEEM) of the TPA.
Pablo Peña
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Propuesta y manejo de los residuos del comedor universitario para el aprovechamiento sostenible en Perú

Horizontes. Revista de Investigación en Ciencias de la Educación, 2023
El objetivo de este estudio fue proponer alternativas para darle valor agregado a residuos generados del comedor universitario. Bajo el método descriptivo con enfoque correlacional, pues se tomaron muestra 100 comensales y empleó cuestionarios con ...
E. T. Castañeda Chirre, Ronald Eimer Alcántara Paredes, Verónica Felicita Bernal Valladares, N. E. Muguruza Crispin, J. Yovera Saldarriaga, Andrea Rosario Pari Soto, J. M. More López   +6 more
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¿Aprovechamiento sostenible versus extractivismo? modelos de desarrollo forestal en Chile y España. Reflexión teórica y propuesta metodológica

Investigaciones Geográficas, 2021
En territorios rurales marginales de Chile y España, los recursos silvícolas concurren en la producción de riqueza, aunque vinculados a modelos de desarrollo aparentemente distintos.
Massimiliano Farris
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El Horizonte de la Economía Azul

Internaciones, 2022
A partir de la creciente atención en los ecosistemas costeros como fuentes de desarrollo socioeconómico y bienestar futuro, organismos internacionales incentivan un enfoque sostenible denominado Economía Azul (EA). Dicha estrategia se puede convertir en
Alma Ruby Félix Puga
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Las oportunidades en el aprovechamiento de residuos sólidos en la Escuela Naval de Suboficiales ARC “Barranquilla”

Revista Sextante, 2020
Desde hace varias décadas los residuos sólidos han sido un foco de atención para varios investigadores y gestores ambientales a nivel mundial. Países como Alemania, Suiza, Holanda y Tailandia son pioneros en el aprovechamiento de los residuos sólidos ...
Mauricio Castro Cárdenas
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