Results 131 to 140 of about 91,405 (142)

Arroz vermelho: ecofisiologia e estratégias de controle

open access: yes, 2017
Interference caused by red rice (Oryza sativa L.) on cultivated rice (O. sativa L.) is the main factor that limits increasing grain yield potential of the cereal in the state of Rio Grande do Sul, Brazil.
Rizzardi, Mauro Antonio   +4 more
core  

POTENCIAL GENÉTICO DE RENDIMENTO E PROPRIEDADES CULINÁRIAS DO ARROZ-VERMELHO CULTIVADO

open access: yes, 2006
Pereira, José Almeida   +3 more
openaire   +1 more source

Caracterizaçâo do Arroz Vermelho Parboilizado Mediante A Análise FTIR-ATR

Revista Contemporânea
O objetivo da presente pesquisa foi de avaliar a caracterização do arroz vermelho in-natura, do arroz vermelho hidratado em casca por 7 horas nas temperaturas de 45 até 75°C e do arroz parboilizado autoclavado por 14, 22 e 30 minutos e submetidos à secagem nas temperaturas de 50, 60 e 70°C através da técnica de Espectroscopia de Infravermelho com ...
Georgiana Maria Vasconcelos Martins   +5 more
exaly   +2 more sources

Preparação de arroz vermelho glutinoso tailandês fermentado usando Monascus purpureus NART001 isolado do arroz vermelho fermentado chinês disponível comercialmente

2016
Biomedical and biopharmaceutical research : jornal de investigação biomédica e ...
Silva, Ana   +5 more
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TECNOLOGIA PARA PRODUÇÃO DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE ARROZ VERMELHO

IV Encontro Nacional da Agroindústria, 2018
M. R. C. A.   +4 more
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