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Gestión de actualización de la empresa artesana del Putumayo.

2015
Contrato ADC-2014-290 suscrito entre Artesanías de Colombia y la Fundación cultural del Putumayo.
Cárdenas Agreda, Janeth Cristina, asesora   +1 more
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Elaboración artesana de aguardiente de sidra. III. Maduración

2010
La destilación de la sidra produce un aguardiente de gran complejidad aromática y gustativa, donde destaca un aroma intenso y persistente con matices frutales que recuerdan a la materia prima. Por esta razón, a diferencia de lo que sucede con otros destilados que necesariamente deben ser envejecidos, el consumo del aguardiente de sidra tiene lugar en ...
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ArteSana, the Curatorial Arts of Josefina Báez: Introduction

Chiricú Journal: Latina/o Literatures, Arts, and Cultures
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