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Implantació d'una planta de cervesa artesana

open access: yes, 2021
Realitzo aquest treball, per desenvolupar una passió que fa molts anys que duc a sobre. El fet de poder crear una marca de cervesa que sigui meva, m’ha fet creure en mi mateixa i que puc aconseguir molt més del que realment em pensava.
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Diplomacias del sirindango: co-producción de conocimientos, cuerpos y afectos en la colaboración interdisciplinaria

open access: yesMundo Amazónico
¿Cómo producir conocimiento en un marco de diferencias ontológicas y disciplinares atravesadas por desigualdades estructurales? Este artículo explora las tensiones y negociaciones en el trabajo colaborativo entre artesanas inga de la asociación Iuiai ...
Diana Rosas-Riaño   +4 more
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Proyecto de Aplicación Profesional de economía social en la Escuela de Negocios del ITESO

open access: yesEntretextos, 2019
Por Economía social y solidaria (ESS) se entiende una economía alternativa, de carácter multidimensional, que no sólo se refiere a organizaciones económicas (cooperativas) basadas en principios de democracia, autogestión y solidaridad, sino también a ...
Claudia Ibarra Baidón   +1 more
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Los creadores del vestido: los sastres de la Real Cámara en tiempos de Carlos IV y María Luisa de Parma (1789-1808)

open access: yesEikón Imago
El objetivo de este artículo se centra en conocer la trayectoria artística de los principales sastres durante el reinado de Carlos IV y María Luisa de Parma.
Sandra Antúnez López
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Diseño y artesanía: análisis desde el racismo y extractivismo epistémico

open access: yesAcademia XXII
La relación diseño-artesanía se ha mantenido constante a través del tiempo en México, sin embargo, se ha cuestionado por generar relaciones verticales que denotan estructuras de poder y jerarquías de las personas diseñadoras sobre las artesanas.
Juan Carlos Ortiz Nicolás
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El aprendizaje artesanal en Salamanca: un estudio desde el Colegio de Carvajal en la primera mitad del siglo XVIII

open access: yesCuadernos de Ilustración y Romanticismo
El aprendizaje artesanal cuenta en la actualidad con la atención de la investigación. La producción preindustrial necesitaba de aprendices para perpetuar el oficio artesano. Son numerosos los casos ibéricos que se han analizado ya, sin embargo, Salamanca
Pablo Ajenjo López
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Una visión global sobre el republicanismo en Asturias durante el siglo XIX

open access: yesHistoria contemporánea, 2011
Este artículo constituye un balance sobre el republicanismo en Asturias durante el siglo XIX, pero trata de incidir en aquellas cuestiones más enriquecedoras para la historia general del republicanismo español.
Sergio Sánchez Collantes
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Tecendo cultura com mediações que unem corpo, saúde e lazer

open access: yesMovimento, 2006
La metáfora de la colcha de retales abre la reflexión acerca de los cuerpos que rozaron en los tejidos con sus historias de vida y sus fintas a la muerte, se acogieron en las experiencias plurales, constituyéndose en cultura.
Tânia Mara Vieira Sampaio
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El Museo Arqueológico, Costumbrista y Naturalista del Tagoror Cultural de Agache, en El Escobonal (Güímar, Tenerife) [PDF]

open access: yesBoletín del Museo Arqueológico Nacional, 2017
En este artículo se hace una breve reseña histórica del Museo Arqueológico, Costumbrista y Naturalista en El Escobonal (Güímar), en Tenerife, así como de la Asociación Tagoror Cultural de Agache de la que depende desde su fundación. Esta se fundó en 1977,
Octavio Rodríguez Delgado
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